9 Maisto Ir Vyno Poros Karantinui

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kaip jau pastebėjote, ne pats laikas gausiais šviežių produktų valgiais pasidalinti su draugais ir šeima. Tai karantino laikas, kuris vis dažniau reiškia mažiau šviežių prekių ir labiau negendančių grubų.

Skamba kaip racionai ir nepatenkinti skrandžiai ant paviršiaus, bet iš tikrųjų čia galima dirbti daug smagaus maisto. Dalis jo patrauklumo yra ta, kad jis taip dažnai nepaisomas, rezervuojamas dieną prieš pirkimą už maisto prekes arba palaidotas natūralios nelaimės rinkinyje. Arba mes gyvename pakankamai laimingoje būsenoje, kad nesame visiškai priklausomi nuo dalykų. Bet kokiu atveju, kai jūs pagerinsite gerą sriubos ar šaldytos picos skardinę su tinkamu vynu (kurio vis tiek galite įsigyti parduotuvėje, internete arba galbūt pasiėmę iš mėgstamiausių butelių parduotuvių ant kelio), patiekalas tampa daugiau nei patiekalas su maistu. tampa bonafide maistu.

Ir iš tikrųjų, kam vis dėlto šiuo metu bandote padaryti įspūdį? Dabar esate vienišas ir kalbate su savo augintiniu, su savo SO ar artimiausia šeima, vos apsirengęs ir labai reikalingas skutimosi. Tačiau nesuklyskite, nes geras vynas gali ir pakelti vidutinę virtuvę. Šios poros yra lengvos ir stebėtinai pakeliančios, suteikiančios nesibaigiančią viltį, kai jūs ir jūsų naršote šiais keistais, keistais laikais.

Keletas vyno ir maisto porų, naudojant tai, ką turite namuose, verta ištirti:

Vištienos makaronų sriuba

„Pinot Blanc“yra puikus pasirinkimas šiam geros savijautos dubeniui, išgaunant pikantiškus sultinio skonius ir suteikiant mažai pavasario ryškumo. „Meyer-Fonne Pinot Blanc 2017 Vieilles Vignes“yra puikus pasirinkimas iš Elzaso.

Mėsos pyragas

Sunkūs laikai reikalauja vakarienės TV. Mėsos pyragas yra populiarus pasirinkimas ir vargu ar baigsis. Išbandykite su „Syrah“, kuris ištrauks keletą tų subtilių umami užrašų ant patiekalo ir atsilaikys prieš tai, kas tikrai bus gausu natrio.

„MargheritPizza“

Geriausios šaldytos picos yra paprasčiausios, o „Margheritis“- nesenstančios. Tai gali jūsų nenuvežti į pietų Italiją, tačiau patenkins, ypač jei prie jo pritrauks gražus „Gamay Noir“pilstymas. Vidutinio kūno, raudonų vaisių varomas vynas yra geriausias sūrio ir keptos duonos draugas. Išbandykite Oregono „Suzor Wines“priklausomybę sukeliantį rifą.

Žuvies piršteliai

Sušalę pirštai nuo šardinimo Chardonnay. „Domaine Faiveley“yra klasikinis baltas burgundas, su gyvomis kalkėmis, baltomis gėlėmis ir persikų pyrago natomis. Tai leis jūsų žuvies lazdelėms skanauti taip, lyg būtų sugauta vakar, o ne pernai.

Pupelės ir sūris Burrito

Kai pateksite į galinį šaldiklio kampą, ir viskas, ką turite, yra paprastas burrito, nesijaudinkite. Jis pagamintas kartu su geru „Sauvignon Blanc“. Vyno firminis atogrąžų vaisių ir gėlių aromatų pliūpsnis pagyvins beveik viską. Puikus statymas yra butelis iš Napos „Gamble Family Vineyards“.

Į viršų Ramen

Nors čia yra daugybė skonių, iš kurių visi yra sūrūs, todėl jums reikės ką nors gaivaus. Mums nereikia apsistoti gaminant greito paruošimo rameną, nes tai gali priminti apie universiteto neužtikrintumą. Bet jūs galite padaryti tai daug geriau. „vinho verde“yra daugiau nei reikalas.

Čili

Konservuotos čili pakuotės yra baltymuose ir gali būti dar geresnės su priedais, tokiais kaip „Fritos“, žalias svogūnas ar susmulkintas sūris. Visiems tiems širdingiems prieskonių skoniams reikia vyno su raumenimis, pavyzdžiui, „Cabernet Sauvignon“ar „Bordeaux“mišinių iš būsimos vyno paskirties Virdžinijos. Karaliaus šeimos vynuogynų „Meritage“yra puikus pasirinkimas.

„Mac“ir sūris

Mėlynos spalvos langelio mėlynos spalvos yra mažiau tokios, kai naudojamas lankstus ir maistui tinkamas „Pinot Noir“. idealus yra vikrus ir į sandorius orientuotas, kaip 2018 m. „Broadley“„Willamette Valley Pinot“. Padarykite pyragą geriau su kai kuriais džiovintais svogūnų gabaliukais, šaldytais žirneliais ir kriaušių svogūnais arba džiovintais grybais. naudojant šią veislę, bus mažai.

Kietas rančas „Doritos“

Kai mes išvalysime ar tikrai atsiras prekybos centrų atsargos ir atsiras beviltiškumas, atkreipkite dėmesį į „Doritos“savo aregų stotyje ar „Bodega“. Užkandį paverskite distopiniu, dugno dugno užkandžiu su virėjų buteliu. Tai vienintelis apatinės lentynos putojantis vynas, kuriame yra pakankamai cukraus ir molio, kad atsistotų prieš šias pramoninio stiprumo traškučius. Be to, tikriausiai juos abu rasite tame pačiame praėjime.