11 Geriausių Naujų Vasaros Alų 2021 M

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

2021 m. Vasara gali būti pasibaigusi, tačiau net jei plataus masto paplūdimio patiekalų, vakarėlių ir gatvių festivalių nėra, visi radome daugybę galimybių atsikratyti šalčio ir paskaninti savo pirmuosius atsakovus, žygiuojančius demonstrantus, draugus ir šeimos narius Mastelio skambučiai ir socialiai nutolę susibūrimai. Novatoriški aludariai visoje šalyje ir visame pasaulyje akivaizdžiai neketina sulėtinti savo kūrybos tempo ir siūlyti įsisavinamiems vis kitokių visiškai naujų leidimų asortimentą, pavyzdžiui, šias 11 geriausių vasaros runkelių rekomendacijų, puikiai tinkančių saulėtoms dienoms ir šiltoms naktims. Tai nėra jūsų tipiškas vasariško alaus pasirinkimas, todėl pratęskite keletą paskutinių šiltų orų dienų gaiviu amatų alumi.

Elysian Rolling Stone Lager

Lauko koncertai šią vasarą nebus įprastas atvejis, tačiau net jei arčiausiai muzikinės muzikos patiriate namų laužą ir kai kuriuos aukštos kokybės „Bluetooth“garsiakalbius, vis tiek galite mėgautis alaus gaminimu, specialiai sukurtu atsižvelgiant į rokenrolą. Sietle įsikūrusi „Elysian Brewing Co.“neseniai bendradarbiavo su žurnalu „Rolling Stone“, kurdama vidutinio kūno alų „Rolling Stone Lager“su apelsinų ir botanikos natomis. Šis alus geria lengvesnį už įprastą lagerį, tačiau jo sudėtingi skoniai jį pakelia virš tipiško „prieangio“. aušinimo laikotarpis šaldytuve prieš geriant neužgniaužs „Rolling Stone Lager“kvapnaus profilio, todėl jis puikiai gydys tvankų vasaros vakarą. „Elysian Rolling Stone“galima parduoti mažmenininkuose visoje šalyje.

„StellArtois Solstice Lager“

„StellArtois“firminis „pilsner“yra visur baruose ir restoranuose visoje JAV, todėl šiek tiek stebina tai, kad Belgijos alaus darykla niekada neišleido sezoninio vasaros alaus … iki šiol. „StellArtois“saulėgrįža, auksinis lageris, pasižymi lengvu korpusu, citrusinių vaisių srove ir švaria, traškia apdaila (dėl alaus gamybai naudojamo trigubo filtro proceso). Jis taip pat skamba 4,5% ABV (palyginti su 5,2% „StellArtois Pilsner“), todėl juo lengva mėgautis visą dieną (ir visą naktį). „StellArtois Solstice Lager“galima įsigyti visoje šalyje.

„Lone Star Rio Jade Lager“

„Meksikietiško stiliaus“lageriuose tradiciškai yra palyginti nedaug alkoholio, gaivus traškumas ir subtilus kartaus ir saldaus skonio balansas. Kulto pamėgta Teksaso alaus darykla „Lone Star“pasirinko šį alaus stilių savo 2020 m. Vasaros sezoniniam išleidimui. Rezultatas - „Rio Jade Lager“, kuris, pasak „Lone Star“, yra „gaminamas vietoje Austino kalvoje su geriausiais ingredientais, kuriuos gali pasiūlyti Teksasas, įskaitant apdovanojimus pelniusį salyklą iš „Blacklands Malt“, pirmojo salyklo, kuriame buvo naudojami Teksase užauginti miežiai “. „Lone Star Rio Jade“galima įsigyti visoje Teksaso valstijoje.

„Springdale Beer Co Back Pocket IPA“

Ryški, apyniška ir šiek tiek stipresnė nei kiti populiarūs vasaros alaus žanrai, IPA jaučiasi savaime šventiška, o tai lemia jų reguliarų pasirodymą kieme esančiuose kepsninėse ir lauko alaus sodų juodraščiuose. Neaiškūs IPA (taip pat žinomi kaip „Naujosios Anglijos IPA“) pasižymi dvigubu sausu šuoliu ir filtravimo trūkumu, todėl gaunamas aromatinis virimas su ryškiomis natomis, primenančiomis tropinius vaisius. Iš esmės, jie yra idealūs vasaros gurkšniai, o naujausias miglotas IP iš Masačusetso valstijos „Springdale Brewing Co.“, „Back Pocket IPA“, suteikia niuansuotų skonių, švarų paviršių ir didelę 6,8% ABV. „Springdale Back Pocket IP“galima rasti mažmenininkuose visoje Naujojoje Anglijoje ir kitose rinkose.

„Union Craft Brewing Who To Lean On Double IP“

Šiais metais svetingumo pramonė sulaukė didelio pasisekimo dėl mandagumo dėl COVID reikalingų išjungimų. Restoranai ir barai daugumoje Amerikos miestų arba vėl atidaromi, arba ketina svarstyti savo kitus etapus, tačiau savaitės, kai pajamos buvo smarkiai sumažintos (arba išvis jų nebuvo), vietinėms vietovėms labai reikia pagalbos. Baltimorėje įsikūrusi „Union Craft Brewing“nori padėti miesto valgykloms, o prekės ženklo pagalbos planas apima visiškai naują dvigubą „IPrelease“pavadinimą „Somebody To Lean On“. „Union“apibūdina šį Vakarų pakrantės įkvėptą virimą kaip „lipnų icky, tuščią ir vaisių dvigubą IPA“, o visos pajamos, gautos pardavus šį alų, bus nukreiptos į Baltimorės restoranų pagalbos fondą. „Union Craft Brewing Somebody To Lean On Double IPis“parduodamas mažmenininkams visame Baltimorės ir DC DC rajonuose.

„Grimm Ales Fluffy Tufts Double IPA“

„Pūkuotas“gali atrodyti kaip nelyginis IPA būdvardis, tačiau šis naujas pripažintos Bruklino mikrobangų daryklos „Grimm Ales“leidimas uždirba deskriptorių su minkštu, putotu burnos kvapu, svaiginančiu 8% ABV ir vasarą puikiais „papajos ir guavando fono užuominomis“. kalkių, juodosios arbatos ir saldaus kokosų kremo “. „Grimm Ales Fluffy Tufts Double IPis“galima įsigyti internetu visoje Niujorko valstijoje ir pasirinktuose NYC prekybos centruose.

„Firestone Walker“Luponic Distortion IPA

Kalifornijoje įsikūrusi alaus darykla „Firestone Walker“laikosi paprastos ir nesudėtingos mantros: „Skoniai per apynį“. „Firestone Walker“komanda į savo alų nededa vaisių sulčių; veikiau prekės ženklas naudoja skirtingų apynių mišinį, kad informuotų apie jų virimo skonius ir kvapus. Savo naujausiame „Luponic Distortion IP“leidime „Firestone Walker“į alaus gamybos procesą atvedė šešis apynius iš trijų žemynų, todėl buvo gautas gaivus galutinis produktas, kurio skoniai primena persikus, kriaušių lašininius saldainius ir drakono vaisius. „Firestone Walker Luponic Distortion IP“galima įsigyti mažmenininkuose visoje šalyje.

„Seedstock Brewery Gratzer“

Jei ieškote alaus, tinkančio ant grotelių iškeptai šventei, apėmėte naujausią Denverio „Seedstock Brewery“leidimą. Šiais metais „Seedstock“nusprendė šiuolaikiniams JAV girtuokliams pristatyti „gratzer“- alaus stilių, datuojamą XV amžiaus Prūsijoje. Jis gaminamas iš avižų rūkyto kviečių salyklo, kuris suteikia alui dūminį stuburą ir švelnų saldumą. „Gratzer“geltonas atspalvis, lengva ir traški tekstūra bei putojanti galva kartu su daugiasluoksniu skonio mišiniu sukuria tikrą „šampaną iš alaus“ir bendrą kepsnių MVP. „Seedstock Brewery Gratzer“galima įsigyti „Seedstock Brewery“.

21-asis pakeitimas „Tropical Sparkale“

21-oji pataisos alaus darykla San Franciske turi rimtų įgūdžių vaisinio alaus srityje; Prekės ženklo „Hell“arba „High arbūzas“kviečių alus yra kulto klasika dėl puikių priežasčių. Šią vasarą 21-oji pataisa pasirinko debiutuoti lengvą, putojantį alų, kuriame gausu vaisių, pavyzdžiui, ananasų ir kokosų. Tik 4,2% ABV, „Tropical Sparkale“yra maratoninis alus, o ne sprinteris, ir jis sukurtas mėgautis šaltu ledu tiesiai iš šaldytuvo ar aušintuvo. 21-asis pakeitimas „Tropical Sparkale“galima rasti visose 30 valstijų, esančių alaus daryklos platinimo zonoje.

„Great Divide Brewing MargaritGose“

Vokiškas rūgštaus alaus stilius. „Gose“tradiciniame skonio motyve yra citrusinių vaisių natos, todėl nėra labai šokiruojanti matant amatų alaus daryklą, stiprinančią kalkių faktorių ir kuriančią goso variaciją, įkvėptą vieno iš mėgstamiausių vasaros kokteilių: „Margarita“. Denverio „Great Divide Brewing Co“sukūrė savo „MargaritGose“, siekdama „užfiksuoti kabanos prie baseino nuotaiką“ir sujungė ją su gaivinančiomis tradicinių rūgščių vokiečių alių savybėmis. Kalkių sultys ir Himalajų akmens druska yra priskiriamos šiai žąsai naudojamiems infuzijos ingredientams, o alus taip pat praleidžia tam tikrą laiką sendindamas panaudotose tekilinėse, kad iš tikrųjų sušvelnintų margaritų paraleles. „Great Divide Brewing“„MargaritGose“galima įsigyti Kolorado mažmenininkams ir internetu pasirinktose valstijose.

Gražios alaus sieros, verdančios juodą spalvą

Daugelio alaus gėrėjų nuomone, stautai ir nešikai savo patrauklumą pasiekia šaltuoju metų laiku dėl savo sunkesnio svorio ir šildančių savybių. Tačiau „Weathered Souls Brewing“komanda San Antonijuje nori, kad alaus daryklos visoje šalyje prisijungtų prie jų dabar, įgyvendindamos jaudinantį į tikslą orientuotą projektą: „Juoda yra graži“iniciatyva. Ši pastanga apims 10% ABV storio receptą, kurį pateikė „Weathered Souls“, kurį dalyvaujančios alaus daryklos gali naudoti ir pritaikyti. Tada šios alaus daryklos išleis savo receptą su kiekvienos skardinės ar butelio etikete „Black Is Beautiful“(suprojektuotos „Weathered Souls“bendradarbių). Partneriai alaus daryklos prisiims atsakomybę už jų išleidimą ir platinimą (todėl stebėkite savo vietines alaus daryklas, kad sužinotumėte, ar jie yra projekto dalyviai!), O „Weathered Souls“prašo visas pajamas skirti „vietos fondams, palaikantiems policijos žiaurumą“. reforma ir teisinė gynyba tiems, kurie buvo nuskriausti “. Mes negalime sugalvoti geresnio alaus, kuris būtų 2020 m. Vasara.