Jimo Beamo Knyga „Burbonas“

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Bet kuris burbono mėgėjas žino Noe šeimą, visų pirma Booker Noe, žmogų, kuriam mes visi galime padėkoti už Knob Creek ir Booker burbonus, ir Fredą Noe, dabartinį „Jim Beam“distiliuotoją. Naujasis Jimo Beamo leidimas supažindina mus su naujos kartos „Noes“žmogumi distiliavimo projekto vairu: Freddie Noe.

Fredis, aštuntos kartos distiliatorius, yra žmogus, atsakingas už naujausią „Beam“leidinį „Little Book“„The Easy“. Pasinaudodamas Bookerio slapyvardžiu Freddie, Little Book yra keturių viskių mišinys: ketverių metų Kentukio tiesusis burbonas; šešerių metų senas ruginis viskis; šešerių metų senumo, 100 procentų salyklo viskis; ir 13 metų senumo kukurūzų viskis (pavadintas tokiu, nes tam tikru būdu nesilaiko visų įstatymų, reikalingų norint jį pavadinti burbonu). Šio mišinio rezultatas yra riboto leidimo leidimas, kurį šeima tikisi padaryti kasmet.

Išvaizda: Mažoji knyga yra ryškios vario spalvos.

Nosis: Mažoje knygoje, ant sunkios karamelės, taip pat yra pastebimo ąžuolo, kuriame vaidina šiek tiek riešutų, chereso ir saldžių kukurūzų.

Gomurys: Iš pradžių jus pasitinka turtingas, šiek tiek ąžuolo formos kūnas. Prasideda prancūzų vanilės karamelė, paskui cinamonas ir gvazdikėliai, kurie atrodo tarsi apsivynioję, ir apelsino žievelė. Galų gale yra šiek tiek vario skonio, tačiau jis nuplaunamas, kai alkoholio šiluma pradeda dilgčioti palei dantenas.

Baigti: ilgas, šiltas, besiribojantis su karštu (tarsi jauno viskio) apdaila. Skoniai yra džiovinti vaisiai ir kepimo prieskoniai.

Paskutinės mintys: Tai yra įdomus Jimo Beamo leidimas, kuris parodo, kas gali laukti eksperimentų. Stiprios karamelės skoniai jums svarbūs tuo, kad tai tikrai „Jim Beam“produktas, tačiau viskių mišinys taip pat rodo, kad Freddie per daugelį metų įgytas žinias randa kelią, kuris ateityje gali būti laikomas visiškai jo paties. Nors tai gali netikti atkakliems gerbėjams, kurie padarys viską dėl kiekvieno naujo „Booker“leidinio leidimo, tikrai verta jį nušauti.

Mažoji knyga „Lengvieji“yra 60,2 proc. ABV ir parduodama už maždaug 80 USD.