Kur Gerti Kavos Knygų Apžvalgą: Skaniausios Vietos Paimti Puodelį

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Ar kada nors atsidūrėte atsitiktiniame mieste, norėdamas gero kavos puodelio, kuris patiekiamas gerai suprojektuotoje vietoje, kur tvarkingi žmonės pabūna? Mes nuolat klydome į šias situacijas, ir dažnai pasitaiko, kad iš kokio nors atsitiktinės kavinės popieriniame puodelyje užplikytas puodelis užvirto.

Daugiau knygų

• Geriausios negrožinės literatūros knygos
• Geriausios kavos knygos
• Geriausios žurnalinių staliukų knygos

Mūsų laimei, paieška baigta. Šimtas penkiasdešimt baristų ir kitų javautorijų iš viso pasaulio atliko koją ir pabrėžė geriausias vietas Liz Clayton ir Avidon Ross „Phaidon“knygoje „Kur gerti kavą“.

„Buvo sunku žinoti, kur rasti nuostabų kavos puodelį. Tai buvo sunkus, slogus darbas, kurį sudėjo gandai, vaizdiniai ženklai ir, jei jau turėjai kojas ant žemės, žodis iš lūpų į lūpas “, - knygoje rašo Claytonas.

Claytonas ir Rossas kalbėjo su 150 kavos ekspertų, kurie 50 šalių atrado 600 vietų, pradedant kavinėmis, baigiant kepyklomis, baigiant restoranais ir netradiciškesnėmis vietomis. Nesvarbu, ar jums patinka juoda, virta šalta, užpilta putomis, ar patiekiama su pienu ir dviem šlakeliais karamelės sirupo, šie vaikinai jus padengė. Juose pateikiamos ne tik nurodomos vietos, bet ir rekomendacijos, išsamios apžvalgos, svarbi informacija ir specialūs žemėlapiai, todėl jūs tiksliai žinote, kur eiti ir ką užsisakyti.

Pasiūlymai eina net netradiciškai; Klausas Thomsenas nurodo Skandinavijos ambasadą (parduotuvę, o ne tikrąją ambasadą) Amsterdame dėl „geriausios filtruotos kavos“ir „novatoriškiausių maisto produktų derinimo“, o Drew Johnsonas apibūdina „Habit Coffee“Viktorijoje, Kanadoje, kaip „tikrąją kavinę“. prasme. bendruomenės centras. Gera muzika patogioje erdvėje, kuri nėra kičinė. Ir tai neblaško žvilgsnio iš bambos “.

Taip pat 348 puslapių vadove yra žodynėlis, kuriame mokomi visi kavos kultūros terminai ir istorija, kurią jums reikia žinoti, pvz., Cortado („espreso gėrimas, pagamintas iš tekstūruoto pieno ar putos, šiek tiek mažesnis nei kapučino ir didesnis espreso santykis. į pieną “) ir plokščia balta („ kavos stilius, panašus į kapučino … bet pirmą kartą išpopuliarėjo Pietų pusrutulyje, ypač Naujojoje Zelandijoje ir Australijoje “).

Kavos mėgėjams patiks ši knyga. Tai pravers kitą kartą, kai ieškosite to puikaus joo puodelio.

Jei pasiimate tą džiaugsmą, patikrinkite mūsų mėgstamus kelioninius puodelius. Ir jei kavos likeris yra labiau jūsų stilius, mes jus padengėme.