Geriausios Mėsainių Bandelės: Tinkamos Duonos Pasirinkimas Mėsos įdarams

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Gerai, todėl iš bandelės galbūt netinka mėsainis, tačiau be puikios bandelės tas keptas mėsos paplotėlis, priedai ir pagardai tėra krūva maisto produktų, sukrautų ant lėkštės. Ką ketini daryti su jais, naudoti šakę ir peilį? Kaip miestietiška … ir liūdna. Eini suvynioti savo mėsainį į salotas? Tai yra gryno Amerikos patriotizmo pažeidimas!

Jei ketinate paskandinti dantis į puikų mėsainį, sumuštinį su vištiena arba dvigubą lašinių sūrio burgerį, tas paplotėlis ir visi jo tvirtinimai priklauso tarp dviejų bandelių. Kai pasirinksite geriausią mėsainių bandelę savo paplotėliui, gausite daugiau nei krakmolingų maisto produktų pristatymo platformą - gausite papildomų skonių ir net šiek tiek mitybos.

Štai keletas puikių mėsainių bandelių variantų, kuriuos turėtumėte įkąsti šią vasarą. Tik nepamirškite kepti mėsainio ir pirmiausia įdėkite jį tarp duonos. (Reikia grotelių? Čia yra keletas nešiojamų, kuriuos galite pasiimti.)

„PretzillPretzel“mėsainių bandelės

Jei mėgstate bandeles su bandelėmis, jums patiks „Miller Baking Co.“„PretzillBurger“bandelės. Kodėl? Nes jie, pavyzdžiui, tikrai geri. Jie išsiunčia jums šviežius, skirtus naudoti arba užšaldyti per 48 valandas nuo atvykimo. Jie yra lengvi ir purūs, saldūs ir sūrūs, netgi atrodo puikiai, todėl puikus bandelės pasirinkimas, kai grilyje norite padaryti įspūdį. Mano patarimas - naudoti minimalistiniams mėsainiams „Pretzillbuns“: mėsą, sūrį, garstyčias ir šias bandeles. Tai viskas, ko reikia tobulumui. Arba eik į priekį ir kaupk, vyras, čia Amerika.

Klasikinis „Kaiser Roll“

Yra minties mokykla, kurioje teigiama, kad elementariausios mėsainių bandelės yra geriausios. Aš nesu visiškai su tuo susijęs, bet leisiu tai: yra laikas ir vieta, kur klasikinis „Kaiser“ritinėlis gali būti jūsų bandelė, ir dažnai sakoma, kad laikas ir vieta yra bet kada ir bet kur, kur jūs kepate daugybę mėsainių. daugeliui žmonių. (Arba nedaugeliui žmonių einant į žvėries režimą ir valgyti kaip šešis ar septynis mėsainius.) Jei jums reikia užsisakyti „Kaiser“suktinukus urmu, palikite tai senam geram Samo klubui. Jie parduoda 144 bandelių dėklą už maždaug 20 USD. Taip, tu to nepaleidi.

„Ozery Bakery OneBun“

Jūs matėte tokią bandelę, tiesa? Ekstremalus? Iš anksto supjaustytas? Juos galima įsigyti iš kelių prekių ženklų ir tikrai visi turi būti vienodi, ne? Ne! „Ozery Bakery“gamina OG ploną bandelę, nors jų lieknos duonos dizainą nuo to laiko nukopijavo kelios kitos įmonės. Ozerinės bandelės siūlo daugiau skonio ir maistingumo nei dauguma tų kopijų; Aš galiu garantuoti skonio dalį, nes daugelį metų valgiau šias bandeles ir, tiesą sakant, tik praėjusią savaitę baigiau jų maišelį. Kalbant apie mitybą, pakalbėkime apie skaičius. Kiekvienoje „OneBun“yra tik 190 kalorijų, tačiau pakuotėse yra 7 gramai baltymų, 16 procentų dienos skaidulų poreikio ir 15 procentų rekomenduojamo dienos kalcio. Be to, yra šiek tiek geležies, cinko, magnio ir kitų gerų dalykų. Norite pasigrožėti? Išbandykite „Ozery Bakery Brioche Thin Buns“bandeles.

„Schar Ciabatt“. Keptos suktinukai

„Ciabattrolls“gamina puikias mėsainių bandeles, nes jos yra pakankamai tvirtos, kad išlaikytų savo formą net tada, kai pakraunamos sunkiais paplotėliais ir daugybe priedų ir (arba) kai pagardai ir sultys lašėja po visą duoną. Šie „Schar CiabattPar“kepti suktinukai yra puikus pasirinkimas, nes dėl ilgo galiojimo laiko galite juos pristatyti už savo duris už gerą kainą. (Kuris dar ilgesnis, jei, žinoma, juos užšaldysite.) Kadangi jie yra kepami (kad būtų įrašyta, jie yra virti - galite valgyti vieną iš pakuotės be rūpesčių), jie išlieka šiek tiek tešlos ir yra didingas, kai skrudinamas ant grotelių, prieš pradedant naudoti mėsainius.

Sourdough skrebučiai

Ne, aš nesakiau rauginto mėsainio suktinuko, aš sakiau rauginto tosto. Jei niekada nevalgėte sultingų mėsainių, apkrautų priedais ir įspaustų tarp dviejų storų traškios raugo griežinėlių, tada laikas tai padaryti, fellah. Raugos tešla puikiai susimaišo su pikantišku mėsos ir sūrio tobulumu, o visa tai subalansuoja jūsų mėgstami pagardai ir daržovės. Man patinka vietoje raugintos bandelės naudoti raugintą duoną, nes galite supjaustyti tikslaus duonos storio ir todėl, kad ji apskrudina daug tolygiau (ir greičiau) nei suapvalinti suktinukai. Išbandykite „Zingerman“(geriau nei) San Francisko stiliaus raugą, kad gautumėte nuostabų variantą, kurį galima užsisakyti paštu, arba eikite į patikimą vietinę kepyklą.