Pats Laikas Prisijungti Prie „Farm Share“programos

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Ūkio dalis visada buvo patraukli galimybė gauti įvairių šviežių produktų už prieinamą kainą. Susieti tai su tuo, kad metodas yra linkęs daugiau pinigų įdėti tiesiai į ūkininkų kišenes ir atrodo, kad tai nėra protas

Galbūt pasodinote sodą, kad galėtumėte išnaudoti prastovą pandemijos metu. Puiku, bet nebent jūs dirbate ne hektarų srityje, tikriausiai neturite prieigos prie pinigų, kuriuos daro dauguma ūkio akcijų. Ir galbūt jūs dirbote pačią sudėtingiausią atkarpą (ir vis dar esate su vaikais) ir paprasčiausiai neturėjote laiko ar jėgų, kad galėtumėte pradėti savo kiemo sodą.

Visa tai rodo ūkio dalį arba Bendrijos remiamą žemės ūkį (CSA), kaip ji oficialiai pavadinta. Pagalvokite apie tai paprasčiausiai, kaip tiesiogiai investuodami į savo augintojo ūkio dalį. Kadangi jie veikia vietoje, „CSwill“aprengs jus itin šviežiais valgomaisiais daiktais. Suprasite, kas auga ir kada auga jūsų miško kakle, ir yra didelė tikimybė, kad susidursite su kažkuo nauju ir skaniu.

Dar geriau, šios prekės paprastai yra pigesnės, o jūs netgi galite susitikti su augintojais. Maistas yra maistingas ir maistingas, todėl jūs remiate vietos ekonomiką. Mes suprantame, kad šiuo metu ypač sunku negauti nedaug daiktų iš užšaldyto skyriaus, tačiau atsižvelgiame į visus pakavimo, tranzito ir pramoninius žemės ūkio metodus, kurie greičiausiai yra susieti su tuo lediniu žirnių maišeliu. Tai ir mes esame ties geriausiu metų laiku šviežių produktų riba. Ūkiai visoje šalyje yra ant sprogimo su gero valgio ragais.

Lygiosios yra akivaizdžios didmiesčiuose gyvenantiems žmonėms. „CScan“gali atnešti kuruojamus mėginius tiesiai jums, pačioje miesto širdyje ar kitoje palyginti patogioje vietoje. Pasirinkimai paprastai keičiasi kas savaitę, todėl, jei nesate aistringas ūkininko rinkos lankytojas (ačiū, jei esate), CScan įdėjo jums tą ekstrasistemą. Kaimo vietovėse prisijungus prie ūkio dalies galima tiesiogiai remti mažą ekonomiką, kuri priešingu atveju gali būti sunki arba priversta pigiai parduoti vidutiniam asmeniui ar dideliam didmenininkui.

Yra keletas mažiau žinomų CSmodel pranašumų:

• Užtikrinti betarpišką darbo saugumą jūsų kaimo bendruomenei
• Uždėkite tikrąjį veidą ant jūsų valgomo maisto
• Geriau aplinkai (paprastai mažesni ūkiai, kuriuose mažiau naudojamas chemikalai ir nėra įtempta išteklių)
• Netikėtumo elementas per netikėtus įtraukimus arba „ūkininko pasirinkimo“parinktis
• Narystės privilegijos, pvz., Prieiga prie nedidelių partijų prekių ar sezono pabaigos masinis pardavimas

Dabar JAV yra keli tūkstančiai programų, kurios sudaromos iš maždaug 13 000 su CSA susijusių ūkių nuo pakrantės iki pakrantės. Internete yra daugybė duomenų bazių (pavyzdžiui, localharvest.org), kuriose galite rasti netoliese esančią CS, kuri geriausiai tinka jūsų gomuriui ir pageidavimams. Kadangi jūs dažniausiai bendraujate tiesiogiai su augintoju, jie gali geriau pritaikyti bet kokius mitybos apribojimus ar rūpesčius, individualizuodami pristatymą, kur reikia.

Kai kuriuose įvairesniuose ūkiuose nariai gali būti paveikti ne tik to, kas gaunama iš pasodintų eilučių. CSA dažnai apima šviežią pieną, sūrius, kiaušinius, medų, mėsą ir kt. Kartais įskaičiuojamos sausos prekės ar net produktų, kuriuos ūkininkas nusprendė pagaminti, pavyzdžiui, padažai, aliejai, gėlių kompozicijos, žolelių ryšuliai ir kt., Partijos. Daug naudos siejama su gausa, šviežumu ir tiesioginiu pardavimu vartotojams..

Kada viskas prasidėjo? Na, galima teigti, kad pirmosios ūkio akcijos beveik egzistavo kartu su ankstyviausiomis žemės ūkio dienomis, prieš trąšas, šaldymą ir didžiulius komercinius ūkius. CSterm prasidėjo devintajame dešimtmetyje, kilus iš kilnaus biodinaminio žemės ūkio mokymo, kuris siekia 20 amžiaus pradžią. Europos ūkininkas, vardu Jan Vander Tuin, yra įskaitomas už CSterm sukūrimą. Maždaug tuo pačiu metu, 1986 m., Gimė pirmosios dvi oficialios Amerikos ūkio akcijos, viena - Naujajame Hampšyre, kita - Masačusetse.

Nuo to laiko tendencija labai išaugo, ypač Naujojoje Anglijoje ir Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose. Bet net ir tarp jų yra daugiau nei bet kada daugiau galimybių gauti ką tik užaugintų pasėlių. Peržiūrėkite, kas yra jūsų namuose, ir prieš pradėdami darykite namų darbus, kuo geriau patikrinkite, ar augintojams ir jų darbuotojams atlyginama teisingai.