Kaip Ir Kodėl Gėrimų Pramonė Keičia Probleminius Pavadinimus

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Rasizmas būna visų formų ir dydžių. Kai jis susietas vardu, atsiranda neišvengiamas išsisklaidymo efektas, kuris, norėdamas ar ne, paliečia visą prekės ženklą, įmonę ar organizaciją. vardas yra ženklas, kurį ta grupė eina, o jei tas ženklas yra, tarkime, Vašingtono „Redskins“, kaip visuomenė turi reaguoti? Ar mes tikime, kad tokia franšizė tikrai gerbia čiabuvius?

Maiste ir gėrimuose vardinis žaidimas gali būti kiek niuansuotesnis. Čia rasizmas linkęs pakelti savo bjaurią galvą kaip įstumianti įdarbinimo politika, nevienodas atlyginimas ar nepasiekiamumas (pradedantiesiems mums reikia daugiau juodaodžių prekių ženklų). Tačiau kai kuriuos prekės ženklus reikia naudoti - arba bent jau juos reikia ištirti, kad sužinotume, ką ir kodėl jie gali įžeisti. Visa tai yra svarbaus vykstančio judėjimo dalis, kelianti klausimą apie kiekvieną sistemos aspektą ir skatinanti vakarienės stalo pokalbius, kurie, nors kartais ir nepatogūs, siekia didesnio gėrio.

Nuo gegužės pabaigos virimo taško mūsų šalis atidžiau nagrinėjo pavadinimus, šūkius ir dar daugiau, kurie gali nešti rasistinę kilmę ar užuominas. Maisto kompanijos, tokios kaip teta Jemima, dėdė Benas ir „Dreyer's Ice Cream“(su savo „Eskimo Pie“auka), pasikeitė prekės ženklu vardan rasinio teisingumo. Nenuostabu, kad reikia nuveikti daug daugiau. Bet čia yra keletas reikšmingiausių iki šiol vykusių vardų reformų ir diskusijų.

„Dixie“alaus darykla

Seniausia Naujojo Orleano alaus darykla paskelbė pakeisianti savo konfederacijos pavadinimą pernai birželį. Alaus daryklos generalinis direktorius nurodė, kad tai buvo sunkus procesas, kai kurie el. Laiškai ir skambučiai supykę dėl prekės ženklo. Tačiau tai, be abejo, yra teisingas žingsnis, atsižvelgiant į žalingą potekstę, įtvirtintą žodyje. Planuojama, kad prekės ženklo keitimo procesas truks mažiausiai šešis mėnesius, o galbūt ir metus.

Plantacijos Romas

„Spirits“etiketė „Plantation Rum“praėjusių metų birželį taip pat paskelbė pavadinimo pakeitimą. Karibų jūros romo apranga, priklausanti prekės ženklui „Maison Ferrand“, pripažįsta, kad senasis pavadinimas praverčia vergija ir nesąžiningomis sąlygomis, kurios buvo daugybėje ūkių ar plantacijų. Senasis pavadinimas taip pat pabrėžia dvasios ginčytiną istoriją su juodaodžių regiono bendruomene, kuri buvo apipinta rasizmu ir išankstinėmis nuostatomis. Kol kas nėra žodžio, koks bus naujas vardas.

Beždžionių berniuko alus

Pitsburgo „East End Brewing“ką tik pervadino savo populiarųjį hefeweizen alų. Alaus darykla teigia, kad pavadinimas iš pradžių buvo pasirinktas taip, kad atspindėtų į bananą panašius esterio skonius, kuriuos alus paprastai rodo. Vasaros skundai dėl šio pavadinimo sukėlė nuomonės pasikeitimą. Tai buvo ypač įžeidžianti juodaodžių bendruomenę, nes gyvūnas kartoms iš kartos kėlė inžinerines rasistines nuotaikas ir patenkino jų kryptį.

Someljė teismas

Vyno srityje pagrindinis meistriškojo someljė titulas yra išskirtinis. Kai kurie taikėsi į žodį šeimininkas, nes jis grįžta į vergijos erą. Teismas ir toliau vartoja žodį kartu su turėtojo pavarde, tačiau persijungė nuo minios minėjimo tiesiog kaip „šeimininkai“. Pernai birželį, pasak teismo vykdomosios direktorės Kathleen Lewis, teismas nusprendė nutraukti pasenusio pavienio termino vartojimą.

Neapgalvotas aludarystė

Nors maždaug prieš metus buvo pasakojama apie istoriją ar „Neapgalvotą alų“, verta paminėti, nes tai yra pamoka, o ne ką daryti kaip prekės ženklą. Pietų Kalifornibrewery darykla pateisino savo vardą tokiais absurdiškais pavadinimais kaip „Pop My Cherry Ale“. Dar blogiau, kad savininkas bandė pasinaudoti judesiu „Juodosios gyvybės materija“, pasisavindamas tokius dalykus kaip MLK Jr ikoninė kalba „Turiu svajonę“ir pritvirtindama ją prie tamsesnio stiliaus alaus. Kaip praneša „Vinepair“ir kitos prekybos vietos, alaus daryklos teigimu, tai buvo ne tik idiotiška, bet ir neįtikėtinai kurčia ir rasistinė. Geras juokavimas.

Kokteilių pavadinimai

Šis yra gimme, bet apie jį verta kalbėti. Kokteilių pavadinimai visada buvo nerimastingi ir provokuojantys, skirti pritraukti jūsų dėmesį. Tačiau kai kurie yra labai pasenę ir tiesiog įžeidžiantys. Aišku, pasilikite keletą seksualinių nuorodų ir žodžių liežuviu. Tačiau stereotipo dėka atsikratykite fanatikos ir tam tikrų kultūrų išskyrimo (deja, bet visur jūs matote šiuos sugalvotus pavadinimus baruose). Jei pašalinsime vergų savininkų statulas, tikriausiai ne laikas savo gėrimą pavadinti konfederacijos nariu. Tęsdami evoliuciją, turėtume pirmenybę teikti jautrumui, o ne sensacijai, kai reikia pridėti mielą vardą prie mūsų gaminamų gėrimų.