6 Aukso Medalio Verti „Avua Cachaça“kokteiliai, Kurie Nėra „Caipirinha“

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Puikus yra nacionalinis Brazilijos kokteilis „Caipirinhas“. Jūs turite savo kachą, kalkes, cukrų - viską, ko reikia norint pagaminti paprastą, skanų kokteilį. Vis dėlto artėjant olimpinėms žaidynėms, paprasčiausia jos nenupjaus. Paprasta rutina gali priversti tave ginčytis, tačiau tai neužtikrins aukso medalio už grindų pratimus. Kartais jūs turite parodyti šiek tiek, duoti daugiau nei viskas, ką galite, kad tikrai įtvirtintumėte laimėjimą.

Atsižvelgdamas į tai, „Avucachaçput“kartu su savo JAV barmenų iš visos šalies olimpine komanda sukūrė cachaçcocktails, kurie patys laimėtų medalius. Jūs norėsite įsitikinti, kad turite visa tai, kai per kelias savaites nudžiuginsite „Team USon“komandą.

Ritmas ir Bliuzas (Sukūrė Sam Lyden, Presidio ir Bordel, Čikaga, nuotraukoje)

• 1oz Avuá AmburanCachaça
• 1 oz Bernheimo kviečių viskis (bet tiks bet koks kviečių viskis)
• .25 „AvernAmaro“
• .25 Edmond Briottet kremas de Banane
• .125 oz demerarsirupas
• 2 Angosturbitters brūkšniai

Metodas: Visus šiuos ingredientus sumaišykite su ledu maišymo stiklinėje, užpilkite didelę uolieną stikliniame uolienoje ir papuoškite manikiūruotais bananialapiais ir degančiomis gvazdikėlėmis.

Baimė Piratas Robertsas (Sukūrė Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1,5 oz „Avuá PratCachaça“
• 0,5 oz cinamono sirupo (1: 1 baltasis cukrus: vanduo, maždaug 4 cinamono lazdelės)
• .75oz citrinos sulčių
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 lašų „Bittermens Hopped“greipfrutų trauktinės
• 1 brūkšnys Angosturbitters

Metodas: Sudėkite ingredientus į purtyklės skardą, įpilkite ledo (jei įmanoma, grimzlė), purtykite maždaug 6 sekundes. Supilkite turinį į 8oz kupė. Papuoškite greipfrutų žievelės posūkiu.

Pietų kryžius (Sukūrė Chrisas Muscardinas, „Maddey’s Craft & Cru“, Orlandas)

• 1,5 oz „Avuá PratCachaça“
• .5oz „Amaro di Angostura“
• .75oz medaus sirupo, santykis 2: 1
• .75oz kalkių sulčių
• Laphroiag skalauti stiklą
• patiekiama: aukštyn, be kamieno baltojo vyno taurėje
• garnyras: 2 orchidėjos

Metodas: Praplaukite stiklą „Laphroiag“ar kitu „Islay“škotu. Kitus keturis ingredientus sudėkite į purtyklę, gerai suplakite ir tada du kartus perkoškite į stiklinę. Priklijuokite dvi orchidėjas prie stiklo šono ir patiekite.

Susijęs: Prieš prasidedant olimpinėms žaidynėms, turite išbandyti šias 6 cachaças

„CopCabana“(Sukūrė François Vera, Pour Vous, Holivudas)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• .75oz šviežių ananasų sulčių
• .25oz Agave sirupas
• Sveikas baro šaukštas apelsinų marmelado
• Žiupsnelis visų prieskonių

Metodas: išplakite visus ingredientus, išskyrus visus prieskonius, ir perkoškite į dvigubą senamadišką stiklą. Supilkite susmulkintą ledą ir įpilkite kuo daugiau ledo į stiklinės viršų. Papuoškite oranžiniu ratu ir viršuje įberkite žiupsnelį visų prieskonių.

Septynkovininkas (Sukūrė Timas Weigelis, „Hakkasan Group“, Las Vegasas)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 močiutės kalvės obuolys sujauktas
• 1oz citrinos sulčių
• .75oz klevų sirupo
• .25oz Šv. Elžbietos kvapiųjų pipirų dramas
• .5oz Domaine de Canton
• 3oz „Tieton“prieskonių sidras

Metodas: Sumaišykite obuolį, tada purtykite ledu visus ingredientus (išskyrus sidrą). Dvigubai perkoškite ant šviežio ledo pilstomo stiklo viduje, tada užpilkite sidru ir išmaišykite visus ingredientus. Papuoškite obuolių žiedlapiais ir marcherry.

Skrendu žemyn į Rio (Sukūrė Natalie Jacob, „Archer“, Naujasis Džersis)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1oz ananasų sulčių
• .5oz apelsinų sulčių
• .75oz kokosų kremas

Metodas: visus ingredientus supilkite į purtyklę, sausai purtykite ir supilkite į snaiperį. Užpildykite stiklinę susmulkintu ledu ir piliakalniu viršuje, papuoškite tarkuotu muskatu, ananasų lapais ir skėčiu nuo saulės.