Crowlers Yra Tvirta Alternatyva Tradiciniams Stiklo Augintojams

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Yra keletas galimybių mėgautis pilstomu alumi namuose. Jūs visada galite patys gaminti alų naudodami tradicinę namų alaus ruošimo įrangą ar vieną iš naujų stalviršių prietaisų, o tada patiekite jį patogiame kegeratoriuje. Arba galite nusipirkti mažesnę vakarėlių čiaupų sistemą, kurioje naudojamos vienkartinio dydžio statinės. Tačiau daugumai iš mūsų gerti pilstomą alų namuose reiškia, kad užpilkite augintoją tiesiai iš čiaupo kampiniame bare ar alaus darykloje.

Augintojo sistema yra išbandyta ir tikra, tačiau ji turi keletą reikšmingų trūkumų. Stiklo indai yra sunkūs ir lengvai sulaužomi, o tai riboja jų funkcionalumą stovyklaujant, plaukiant valtimi ar bagažine. Stiklo augintojų tinkamumo laikas taip pat yra gana trumpas; butelius reikia atidaryti per kelias dienas po jų užpildymo, kad alus nesugestų dėl šviesos nutekėjimo ar netinkamo sandarinimo.

Palikite tai originalioms alaus konservavimo superžvaigždėms „Oskar Blues Brewery“, kad sukurtumėte perspektyvią alternatyvą. prieš kelerius metus kolorado alaus darykla kartu su „Ball Corporation“gamino prietaisą, kuris pagal poreikį sandarino atskiras 32 uncijos aliuminio skardines. Taigi, varnėnas gimė. (Pavadinimas „crowler“yra paprastas originalaus žodžio „growler“atnaujinimas, tačiau „c“reiškia konservuoto formato žymėjimą.) Nors originalus variklio būstas buvo Oskaras Bluesas, dabar šiuos įrenginius galite rasti šimtuose kambarių, kuriuose paliečiama. šalyje gamina keli skirtingi gamintojai.

Skardinės teikia daug privalumų, palyginti su stikliniais buteliais. Jie visiškai pašalina šviesą iš lygties, o tai reiškia, kad jūsų alus ilgiau išliks šviežias. Laikykite šaldytuvą šaldytuve ir prireikus galite palaukti keletą savaičių.

Jie sveria mažiau ir yra patvaresni, todėl galite juos mesti į kuprinę ar aušintuvą. Skardinės dažnai leidžiamos tose vietose, kur butelių nėra, pavyzdžiui, paplūdimiuose. Ir daugiau nei dvigubai padidinate alaus kiekį tradicinėse skardinėse su 32 uncijų varikliu. Tiesa, kad atidarius reikia išgerti visą alaus taurę, tačiau tai nebūtinai yra blogas dalykas.

Kaip ir su stiklo augintojais, burtininkus turi užpildyti profesionalas, kuris žino, kaip ištuštinti deguonį iš tuščios skardinės ir užpildyti jį iš apačios į viršų. Pirkdami variklį savo apylinkės alaus darykloje, jūs ne tik geriate puikų amatinį alų namuose, bet ir remiate savo vietinius aludarius, o tai paliks gerą skonį burnoje.