Žingsnis Atgal Laiku Su J.H. „Cutter Whisky“, Naujasis „Hotaling“leidimas

Video: Žingsnis Atgal Laiku Su J.H. „Cutter Whisky“, Naujasis „Hotaling“leidimas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„Hotaling & Company“, žinoma, be kita ko, „Old Potrero“viskiu ir „Junipero Gin“, išleido naują produktą: J. H. „Cutter Whisky“, įkvėptas to meto viskio, kad spirito varyklos bendravardis A. P. Hotalingas buvo gyvas ir gėrė.

J. H. „Cutter Whisky“(jis tuo metu naudoja dvasios rašybą), pasak bendrovės, buvo vienas iš labiausiai švenčiamų viskių 1800-ųjų pabaigoje San Franciske. Tuo metu tai kainavo priemoką tiems, kurie norėjo paragauti - tai kainuotų apie 5 USD už butelį (skaičiuojant infliaciją, jei tada numestumėte penketuką, dabar išleistumėte maždaug 122 USD).

Viskyje yra 73 proc. Gauto burbono iš 4,5 metų Kentukio „Bourbon“distiliuotojų, 17 proc. „Old Potrero 18th Century Style Rye Whisky“, kurio amžius ne mažesnis kaip 3,25 metų, ir 10 procentų „Old Potrero Port Finish Rye Whisky“, kurio amžius 4 metai.

Ant nosies rasite saldžių kriaušių ir prieskonių, po to - rudojo cukraus ir karamelės. Skonis yra panašus į aukštą rugių burboną: lygios karamelinės kukurūzų natos, o po to - ruginiai prieskoniai. Viduryje pleištas gausite kaulavaisių skonį.

Atmetamas ne tik viskis. Pakuotėje yra gintaro stiklo butelis, butelio viršus, linkstantis į porcelianines epochos viršūnes, ir sidabrinė kapsulė, kuri klausosi laiko, kai pamatysite metalinius viskio butelius.

Jei „Hotaling & Co.“neatrodo pažįstamas, galbūt juos pažįstate ankstesniu pavadinimu: „Inkaro distiliavimas“. Kai pernai „Anchor Brewing“buvo parduota Sapporo, „Anchor Distilling“nebuvo sandorio dalis. Kadangi „Sapporo“turi teises į „Anchor“prekės ženklą, pavadinimo keitimas buvo neišvengiamas. „Hotaling & Co.“yra kilęs iš A. P. Hotalingo, vieno iš svarbiausių alkoholinių gėrimų pardavėjų 1800-ųjų pabaigoje. Hotalingo palikimas buvo įtvirtintas, kai jo „Jackson Street“viskio sandėlis išgyveno 1906 m. San Francisko žemės drebėjimą ir gaisrą. Jei nežinojote „Hotaling“kaip „Inkarą“, tuomet galbūt žinote bent keletą jų importuojamų produktų, būtent „Nikkwhisky“ir „Nikka“degtinės džiną, kurių čia, „Manuale“, esame dideli gerbėjai.

J. H. „Cutter Whisky“yra 48 proc. ABV ir parduodama už maždaug 50 USD.