Logo lt.masculineguide.com

Samuelio Adamso 28 Procentų „ABV Utopias“alus Yra Neteisėtas 15 JAV Valstijų

Samuelio Adamso 28 Procentų „ABV Utopias“alus Yra Neteisėtas 15 JAV Valstijų
Samuelio Adamso 28 Procentų „ABV Utopias“alus Yra Neteisėtas 15 JAV Valstijų

Video: Samuelio Adamso 28 Procentų „ABV Utopias“alus Yra Neteisėtas 15 JAV Valstijų

Video: Samuelio Adamso 28 Procentų „ABV Utopias“alus Yra Neteisėtas 15 JAV Valstijų
Video: #Barassvetaineje ragauja namų aludarių kūrinį 2024, Balandis
Anonim

Samo Adamso vardas per daugelį metų papuošė daug alaus, tačiau nė vienas nebuvo toks retas kaip „Utopias“alus. Šiais metais išleistas 10-asis šios specialios versijos alaus tiražas tame pačiame pažįstamame keramikos dekanterio butelyje, kurio pavyzdys buvo vario virimo virdulys Samuelio Adamso alaus darykloje Bostone, Masačusetse.

Utopijos, kurios pasirodė tik nelyginiais metais nuo jos išleidimo 2002 m., Daugeliu atžvilgių yra Samo Adamso įkūrėjo Jimo Kocho šedevras. Jis palygina jį su uostais, vyšniomis ir konjakais, kad apibūdintų jo sudėtingumą, skonio gylį ir kilmę.

Šiuo metu jūs tikriausiai tik įdomu, koks velnias yra toks ypatingas šiame aluje. Na, trumpai tariant, viskas.

Image
Image

Utopijos yra negazuotas, statinėse brandintas alus, išpilstytas į 28 proc. ABV. Tai salyklų, apynių ir mielių padermių mišinys. Kochas naudojo dviejų eilučių blyškius, Miuncheno ir Karamelės 60 salyklus; „Spalt Spalter“, „Hallertau Mittelfruh“ir „Tettnang Tettnanger“apyniai; ir kelios mielių padermės, įskaitant vieną, paprastai naudojamą šampanui. Jie netgi prideda mažą „Kosmic Mother Funk“.

Mišinio komponentiniai alūs brandinami rubino uosto, karkavelo, „Aquavit“ir muskato (naujai šiais metais įtrauktų) statinėse; kai kurios dalys brandinamos buvusiose burbono statinėse iš „Buffalo Trace“. Kai kurie komponentai yra net 24 metų amžiaus.

Galutinis išpilstytas produktas yra toks pat sudėtingas ir keistas, kaip ir jo receptas. Paragavome vanilinio klevo natų, tonų riešutų skonio į kakavą panašių skonių ir tamsių vaisių. Tai tikrai nuostabi alaus patirtis, tačiau mes turime nesutikti su Kochu vienu dalyku: patiekimo temperatūra.

Kochas nori, kad tai būtų patiekiama kambario temperatūroje, tačiau, atsižvelgiant į skonio įvairovę, kenkiančią jūsų gomuriui nuo pirmos akimirkos, kai ji liečia jūsų lūpas, manome, kad tai geriau palikti veteranams. Pradėkite nuo to, kad šiek tiek atšaldysite, kad žemiškesni skoniai būtų aiškesni. Natūraliai sušildžius jūsų stiklinėje, ji praskaidrins ir atsivers, palaipsniui padarydama jus galutine forma.

Taigi, kur jūs jį gaunate? Na, tai yra problema.

Jis parduodamas skirtingu laiku ir skirtingu prieinamumu lapkričio mėnesį visoje šalyje - ir tik tam tikrose valstijose. Deja, „Utopias“yra gerokai viršijęs alkoholio kiekį alaus pardavimui Alabamoje, Arkanzase, Džordžijoje, Aidahe, Misisipėje, Misūryje, Montanoje, Naujajame Hampšyre, Šiaurės Karolinoje, Oklahomoje, Oregone, Pietų Karolinoje, Jutoje, Vermonte ir Vakarų Virdžinijoje.

Jei planuojate pasinaudoti kai kuriais, turėtumėte žinoti, kad Samas Adamsas iš 68 medinių statinių, kurias jie nusprendė ištuštinti, šiemet pagamino tik 13 000 butelių. Butelių mažmeninė prekyba kainuoja po 200 USD, tačiau jei planuojate mėgautis šiuo retu leidimu, turėtumėte suplanuoti dar 30 USD už specialius stiklo gaminius.

Jimas Kochas su George'u Riedeliu prieš keletą metų sukūrė taurę būtent šiam alui, ir mes turime pasakyti, kad tai buvo geresnė patirtis nei vyno taurė ar brendžio snaiperis. Ir jei esate pasirengęs surinkti 200 USD už alų, ką dar daugiau, jei tinkamas indas juo mėgausis?

Rekomenduojamas: