Geriausi Prakeikti Viskio Barai JAV

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Tai yra velniškas darbas kuriant tobulą viskio barą. Galima teigti, kad jie iš tikrųjų nėra pagaminti, o greičiau laikui bėgant. Tai yra 10 geriausių viskio barų JAV - nuo nardymo nardymo barų iki vieno langelio barų ir butelių parduotuvių iki prabangių, prieš draudimą įkvėptų gastropubų.

Džeko Rose valgomojo salonas

Vašingtonas

Neįmanoma surinkti geriausių viskio barų JAV, neminint „Jack Rose Dining Saloon“. Ši DC įsikūrusi įstaiga uždirba vietą grynai dėl savo absurdiškos atrankos. Panašu, kad jų požiūris grindžiamas „Mark Twain“kaštonu: „Per daug visko yra blogai, bet per daug gero viskio vos pakanka“. Nuo 2019 m. Birželio mėn. Jų pagrindiniame puslapyje yra išdidžiai siūlomi 2687 buteliai viskio. Minčių nesuvokiama, kaip jie stebi pakankamai butelių, kad užpildytų baseiną. Pridėkite tą gražų, medieną sunkų valgomąjį su presuotų skardinių lubomis ir specialiu cigarų meniu, ir tai yra vienas paskirties vertas degustacinis baras.

Kodėl verta eiti? Nes tikriausiai negalite įvardyti viskio, kurio jie neturi.

„Canon“

Sietlas, Vašingtonas

„Canon“nėra didžiausia, populiariausia ar aukščiausia kokteilių juosta šiame sąraše, ir ji nebando. Šis puristinis pagrindas Sietlo kokteilių scenoje daro keletą dalykų geriau nei beveik bet kuris kitas šalies baras. Pirma, jie labai rimtai žiūri į savo kokteilius, ir tai liudija jų 94 puslapių spiritinis meniu su daugiau nei 4000 etikečių. Antra, jie pretenduoja į plačiausią amerikietiško viskio pasirinkimą žemyne, ir mes esame linkę jais tikėti. Galiausiai neįmanoma nemylėti nuotaikos. Tai prabangus, bet ne apgaulingas; dekoras yra tamsus ir pramoninis, kaip turėtų būti geras nardymo baras, o kiekvienas medžio gabalas buvo nudažytas ranka su „Angosturbitters“, nes kodėl gi ne velnias?

Kodėl verta eiti? Nes devyni - devyni! - pilni jų stipriųjų gėrimų meniu puslapiai skirti tik retiems viskiams.

Aukštumos

Niujorkas, Niujorkas

Žvelgiant iš išorės, nepakankamas Aukštaitijos rafinuotumas pakerta vieną didžiausių Niujorko viskių - viskio barų. Net ir miesto žymiajame Vakarų kaime, tai yra baras, kuris išsiskiria. Labiausiai pastebimas škotų inventorius, kuriame yra 250 butelių. Čia kalbama ne tik apie kiekį, bet ir apie kokybę. Darbuotojai vertina gerą dramą - faktas atsispindi kruopščiai kuruojamame meniu, kuriame yra keletas geriausių rudų, kuriuos kada nors išliejo iš Škotijos.

Kodėl verta eiti? Užeigos bilietų plotis čia - įskaitant viską, nuo antenos kojelės iki haggio - yra pakankamai išplėštas, kad jis taptų paskirties vertas restoranas.

Įrodymas pagrindiniame

Luisvilis, Kentukis

Luizvilio centre, 21c muziejaus viešbutyje, beveik nėra geresnės vietos burbonui užpilti nei „Proof on Main“. Baras-restoranas yra ne tik gatvėje nuo Michterio Fort Nelsono varyklos, „Old Forester“, „Kentucky Peerless“ir dar daugiau, bet ir pačiame bare yra per 120 skirtingų burbonų. Skaičius puikus, bet tų burbonų pasirinkimas dar geresnis. Kai kuriuos statinių pasirinkimus ir specialius butelius „Proof“lentynose galima įsigyti tik „Proof“. Kai pateksite į dramą ar du gerus dalykus, norėsite pereiti prie sezoninių kokteilių, kurie yra kūrybingi ir skanūs. (Tada, kai savyje turėsi nedaug, klaidžiok po 21c ir imk meno kūrinius.)

Kodėl verta eiti? Tai Luisvilis, Kentukis. Kodėl nenorite apsilankyti viskio bare burboninės šalies širdyje? Ar jums tikrai reikia kitų priežasčių?

Multnomah viskio biblioteka

Portlandas, Oregonas

Tai, kad jis vadinamas „biblioteka“, turėtų parodyti, kaip rimtai Portlando „Multnomah Whisky Library“žmonės žiūri į savo viskį. Skaičiuojant, jis gali pasigirti įspūdingu maždaug 1800 stipriųjų gėrimų rūsiu, tačiau svarbiausia yra tai, kad 1200 iš jų yra viskis. Įspėkite, kad tai nėra įprastas penktadienio vakaras, iš anksto numatantis laistymo skylę. Jums beveik neabejotinai reikės išlygų ar pažinsite ką nors iš vidaus. Tai yra vieta, kur sužavėti pirmąją datą ar užsitikrinti sandorį kitame rizikos kapitalo etape.

Kodėl verta eiti? Puikios odos kušetės, senoviniai sietynai, turtinga mediena ir atvira plyta. Puikioje bibliotekoje, kurioje susitinka cigarų salonas, atmosfera paverčia šį vieną populiariausių viskio barų šalyje.

Gamlino viskio namai

Sent Luisas, Misūris

Kai daugybė viskio barų per sunkiai atsilieka nuo butelių rūsio dydžio, „Gamlin Whisky House“sukuria pusiausvyrą tarp neįtikėtino viskio baro ir neįtikėtino kavinės. Jų pasirinkimą ruda spalva palaiko tvirti 300 ha buteliai, įskaitant pagrindinius dalykus, tokius kaip Knob Creek, ir tokias paklausias piktogramas kaip Pappy. Be to, kiekvieną supilimą galite suporuoti su geriausios vidurio vakarų jautienos pasirinkimu.

Kodėl verta eiti? Jei dar nesate viskio vartotojas, vietoje esantys someljė gali padėti rasti ką nors pagal jūsų skonį ir tobulinti savo skonio įgūdžius.

Baras „Jackalope“

Los Andželas, Kalifornija

Baras „Jackalope“atkuria vienkartinį, retą ir lengvą, lengvą nuotaiką su „slaptu“įėjimu ir įėjimui reikalingu slaptažodžiu. Tai gali atrodyti šiek tiek suvaidinta, ypač Los Andželo centre. Tačiau ši „gurkšnojanti biblioteka“populiariame miesto „Seven Grand“bare tvirtai išsiskiria. Kurdamas erdvę ir patirtį, savininkas Ceddas Mosesas smarkiai įkvėpė aukštos klasės Japonijos viskio barus. Rezultatas - tamsi, jauki ir išskirtinė erdvė. Vidaus salėje yra tik 12 vietų, o terasoje - vietos dar keliolikai, o nariai gauna pirmuosius dugnus.

Kodėl verta eiti? Už 250 USD nariai gali užsitikrinti butelį ir vietą žavesio stiklinėje alkoholio spintelėje už baro, kad sukrautų savo asmeninę dėžę.

Delilos

Čikaga, Ilinojus

„Delilah's“yra „Windy City“įstaiga, kuri yra tokia pat populiari tarp vietinių gyventojų, kaip ir bet kas „iš toli“. Tai yra „nardymo“nardymo juosta šiame sąraše, ir mes tai sakome su meile. Daugelis lankytojų yra patenkinti tuo, kad pasirodo alaus, kelis baseino ratus ir suskirstė jį į bet kurį gyvą vietinį didžėjų, kuris pasirodė tą vakarą. Kiti žino, kad šis vertas viskio baras su giliu, gerai prižiūrimu daugiau nei 800 butelių iš daugiau nei dešimties šalių. Škotų valgiaraštyje yra 70 varyklų, įskaitant kiekvieną stilių ir regioną, kurį galima įsigyti iš Tėvynės.

Kodėl verta eiti? Vietiniai gyventojai užsuka į Delilah labai lauktą privačių statinių išleidimą iš škotų, rugių ir burbonų, kuriuos galima įsigyti tik bare.

Sedanas

Somervilis, Masačusetsas

Mūsų patirtis rodo, kad daugumą „ikidraudimų įkvėptų“juostų, atrodo, suprojektavo tam tikros tikslinės grupės idėja, kaip turėtų atrodyti priešdraudimas-erbaras. Sedanas yra reta išimtis, kuri visais atžvilgiais atrodo reali. Somerville, Massachusetts laistymo skylė prikausto visus savo laikotarpio atmosferos aspektus. Peržengus dramatišką įėjimą su XVII a. Katedros durimis, atsiveria rafinuota atvirų plytų sienų ir paslėptų laiptinių erdvė, odinės sėdynės ir turtinga mediena. Viskio pasirinkimas yra sąlyginai sutrumpintas - „tik“120 butelių, tačiau nuoširdžiai kreipiamas dėmesys į kokybę, o ne į kiekį.

Kodėl verta eiti? Gausus ir aukštas baro kainos pasirinkimas yra puikus pasirinkimas ne tik tinkamam dramui, bet ir tinkamam maistui.

Kaimo viskis

Filadelfija, Pensilvanija

Kaip ir „Saloon“, „Village Whisky“į savo maistą žiūri taip pat rimtai, kaip į viskio pasirinkimą. „Philadelphifavorite“gali pasigirti viskio meniu (PDF), kuriame pateikiama daugiau nei 200 butelių gylio, įskaitant populiarius pagrindinius stendus kartu su nedidelėmis partijomis ir rezervais. Jų visos dienos meniu yra toks pat įspūdingas su sunkiais ir gausiais mėgstamais produktais kaip „Buffalo“sūrio varškės, „Short Rib Duck Fat Fries“ir „Kentucky Hot Brown sammies“(beje, tai geriausias visų laikų sumuštinis).

Kodėl verta eiti? Viskas meniu yra ne iš šio pasaulio. Tačiau lankytojai valandų valandas laukia savo mėnesio mėsainių. (Atkreipkite dėmesį: po 15 val. Jokių rezervacijų nėra. Viskas atėjo pirmas.)