Mūsų 4 Mėgstamiausi Valgiai Charlottesville Mieste, Virdžinijoje

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„Blue Moon Diner“

Nors mes linkę mylėti gerą vakarienę, mėlynasis mėnulis turi nuostabų pankiško požiūrio sluoksnį, susiliejantį su pietietišku svetingumu, dėl kurio jis tampa ikoniškas. Negalime pasakyti, kaip jaudinosi padavėjas, kuris padovanojo mums mūsų blynus su miltelinio cukraus atvaizdu, kurį šviežiai išpuošė kapitonas Kirkas. Sėdėjome prie prekystalio ir stebėjome, kaip prasideda dieną ruošiančios šeimos, taip pat susidėvėjusius hipsterius, kurie atsigavo po praėjusios nakties vakarėlių. Skambant gyvai muzikai trečiadienio, ketvirtadienio ir penktadienio vakarais, taip pat tikrosios 1950-ųjų vakarienės originalios detalės, „Blue Moon“yra tikras vietinės legendos kūrinys.

Brazos Tacos

Nors mes mėgstame Virdžinijos pietų kainą, tai yra gaivus išbandyti kažką naujo. Brazos garsėja savo Austino stiliaus (skaitykite pusryčių stiliaus) takais. Įsikūręs šiek tiek už turistinio centro, tai graži pertrauka nuo "jūs senas Thomas Jefferson" visko.

Mes nusileidome ant „Meatwad“(krūtinėlės, vištienos ir šoninės, „avo-verde“, medaus-jefo ir salsrojos. Su pomidorais ir svogūnais) ir „I Willie Love You“(kiaušinienės, bulvių košės, supjaustyto avokado, kepto kukurūzų piko ir queso fresco) ir nenusivylė.

Mas Tapas

Pavargęs nuo greito maisto visame mieste, virėjas Thomas Rahalas su „Mas Tapas“norėjo susitelkti ties ekologišku ir amatininkų maistu bei vynais. Jo vieta ispanų tematika pakilo ir mes galime patvirtinti, kad kiekviena maža lėkštė, kurią ragavome, buvo išskirtinė. Sangrai buvo visai neblogi, tačiau saugokitės, ar užsisakote ąsočio, nes jie yra dideli ir atsakingi. MAS yra Charlottesville / Blue Ridge Locavore bendruomenės dalyvė ir Pjemonto aplinkos tarybos „Farm Fresh to Table“programos užsakomoji narė. Mes taip pat turime duoti virėjui dar daugiau pagarbos receptų paskelbimui savo svetainėje. Tas gazpacho gali būti pagamintas, kai tik šis kūrinys bus paskelbtas.

„Red Pump Kitchen“baras

Anksčiau mes apėmėme „Red Pump“, bet šioje kelionėje pamatėme skirtingą restorano pusę valgydami bare. Du kartus vaikščiojome po restoraną, kol supratome, kad jie atidarė visą priekį į istorinį centro prekybos centrą, kad įneštų vasaros vėjelių ir pasiūlytų al fresco atmosferą. Mes nusileidome ant skrudintų kavos runkelių, „Margaritpizz“iš jų malkų kūrenamos krosnies ir viską nuplovėme vynu iš jų „Pippin Hill“vyninės tik pakeliui. Nereikia jokių išlygų, bet ateikite anksti ir pakelkite vietą.