Ar Galėtumėte Gerti Bebrų Skonio Viskį „Eau De Musc“?

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Užtvanka, Stevenas Grasse'as vėl prie jos.

Grasse, kuris yra tokių prekių ženklų kaip „Hendrick’s Gin“ir „Sailor Jerry“protas, padarė karjerą gamindamas ir perkamiausius stipriuosius gėrimus, ir tuos, kurie verčia įprastą tai, ką mes įsivaizduojame. Vienas iš naujausių jo leidimų tikrai daro pastarąjį, nes jis pagamintas iš alaus, išgauto iš bebrų.

Taip, bebrai.

Dirbdamas su savo komanda „Tamworth Distilling and Mercantile“, „Grasse“sukūrė „Eau de Musc“(„Muskų vanduo“), 88 įrodymą, tiesų burboninį viskį, į kurį įpilama castoreum. Tiems, kurie apie tai dar nėra girdėję, Castoreum yra medžiaga, išsiskirianti iš bebrų ratuko maišelio (esančio tiesiai po uodega) ir naudojama kartu su šlapimu pažymėti teritoriją gamtoje.

Jei manote, kad tai skamba visiškai beprotiškai (arba šlykščiai, arba abu), leiskite mums akimirkai suvaidinti velnio advokatą.

Tai gali atrodyti ne taip laukiškai, kai supranti, kad castoreum jau yra įtrauktas į įvairiausius kasdienius dalykus. Pavyzdžiui, kvepaluose odos kvapui suteikti naudojamas kastoras. Maisto srityje - taip, jis naudojamas maiste ir dažniau nei galima tikėtis - castoreum yra priedas (Maisto ir vaistų administracijos pripažintas „paprastai pripažintu saugiu“arba GRAS), kuris gali būti pakaitalas vanilės skoniui; kai kuriomis kitomis aplinkybėmis jis iš dalies naudojamas braškėms ar avietėms pakeisti. Priežastis, dėl kurios jums tikriausiai niekada nereikėjo galvoti apie bebrų liaukų ekstraktą, yra ta, kad castoreum ingredientų sąrašuose dažnai nurodomas kaip „natūralus kvapiklis“. O ir castoreum taip pat naudojamas cigaretėms suteikti skonio ir kvapo.

Tai, ką mes sakome, yra castoreum, išsisuka ir jūs tikriausiai jau bent kartą gyvenime jį praryjate ar nešiojote, todėl visas šis viskio reikalas iš tikrųjų nėra toks keistas. Šiaip ar taip.

Anot prekės ženklo, „pilnaviduris, dvejų metų amžiaus burbono viskis sustiprino burnos kvapą vanilino nosimi ir prieskonių natomis. Įdėjus beržo aliejaus, aviečių ir Kanados gyvatės šaknų, sumedėjusių prieskonių, panašių į imbierą, suteikiančių natūralų vaisių vaisių vaisių, todėl apdaila tampa šilta, traški ir neįtikėtinai maloni “.

Norėdami gauti viskio rūmų, Grasse'as ir jo komanda dirbo su profesionaliu trapu Antonu Kaska, kuris yra žinomas dėl savo atsidavimo tvariai veiklai. Castoreum maišeliai, užpilti Eau de Musc, paprastai būtų išmesti.

Jei norite patekti į viskį, turėsite šiek tiek pakeliauti - jį galima įsigyti (nedideliais kiekiais) tik „Art in the Age“Filadelfijoje. Tai namas 200 ml senovinio stiliaus kvepalų buteliuose ir mažmeninė prekyba už 65 USD.