Distilerijos Gamina Rankų Dezinfekavimo Priemonę Kovai Su Koronavirusu

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Nesvarbu, kur bepažiūrėtum, COVID-19 (koronaviruso) pandemija ir toliau skverbiasi į visų rūšių naujienų šaltinius - įskaitant maistą ir gėrimus. Barai ir restoranai buvo priversti laikinai užsidaryti, kai kurie netgi laukia visiško uždarymo, atsižvelgiant į mūsų vyriausybės veiksmus ar jų nebuvimą. Šios kraštutinės priemonės kartu su poreikiu izoliuotis ir atsiriboti nuo kitų privertė paniką apsipirkti visame pasaulyje. Jei pastaruoju metu lankėtės savo vietos prekybos centre, labai didelė tikimybė, kad pamatėte šios panikos padarinius. Lentynos, kuriose kadaise gyveno tualetinis popierius, beveik visada būna visiškai tuščios, o valymo ir dezinfekavimo priemonės taip pat susiduria su didžiuliu trūkumu dėl krizės.

Vieno produkto niekur nėra, tai yra rankų dezinfekavimo priemonė. Naujausi vyriausybės pranešimai ir Alkoholio, tabako, prekybos ir mokesčių biuras (TTB) paskelbė patarimą, kad spirito varykloms dabar bus leista gaminti rankų dezinfekavimo priemonę be mokesčių. Šiais precedento neturinčiais laikais daugelis spirito varyklų sustiprino dalį savo gamybos pajėgumų skirdamos rankų dezinfekavimo ir valymo priemones savo vietos bendruomenėms.

Niujorko distiliavimo įmonė

„Williamsburg“varykla naudoja savo tiesioginį ir neskiestą „Perry's Tot Navy Strength Gin“, kad sukurtų urmu dezinfekavimo priemonę barams, restoranams ir mažmenininkams kaip solidarumo, palaikymo ir draugystės pasiūlymą vietos svetingumo pramonei.. Jo namų receptas yra pagrįstas CDC rekomendacijomis, naudojant dvi dalis nepjaustyto džino (apie 85% ABV) su viena dalimi alavijo vergelio. Kadangi dezinfekavimo priemonėje kaip pagrindas naudojamas Perry’s Tot Gin, jame yra botanikos, suteikiančios kadagio uogų, citrusinių vaisių žievelių ir prieskonių kvapą.

Distiliavimo gamyklai dabar reikia įvairių medžiagų, kurių paprastai nėra po ranka, nes ji visiškai nukreipė rankų dezinfekavimo priemonių gamybą - nepaprastai didelių pastangų. „Pagrindinis įsipareigojimas yra įsitikinti, kad laikomės PSO [Pasaulio sveikatos organizacijos] gairių ir gauname medžiagų, su kuriomis mes paprastai nedirbame“, - sako Allenas Katzas, „New York Distilling Company“įkūrėjas. Šios medžiagos yra vandenilio peroksidas ir glicerinas. „Kaip džino ir rugio viskio distiliuotojas, mes sumaišysime savo atsparų dvasią su šiais elementais, kad sukurtume rankų dezinfekavimo priemonę“, - sako Katzas. "Mes iš esmės uždarėme kitus savo verslo elementus ir kol kas turime laiko kuo geriau įgyvendinti ir gaminti, kad galėtume pabandyti ir padėti savo bendruomenei". Katzas pabrėžia, kad finansinės šio poslinkio pasekmės šiuo metu nėra reikšmingos ir kad komandos pagrindinis tikslas yra grąžinti žmones, kuriems to reikia. (Jei jūs arba kas nors pažįstamas asmuo gali pateikti reikalingų medžiagų šaltinių, susisiekite su NYDC čia.)

AMASS dvasios

AMASS pagrindinis distiliuotojas Morganas McLachlanas, šiuo metu nėščia nuo savo pirmojo vaiko, jautėsi lengvai pažeidžiamas COVID-19. Pabandžiusi rasti bet kokių rankų dezinfekavimo priemonių, esančių parduotuvėje ar internete, ji nusprendė sujungti savo patirtį botanikos, alkoholio ir vaistų srityje, kad sukurtų savo versiją, kad apsaugotų save, AMASS komandą ir kitus. Naudojant 70% etilo alkoholio, AMASS botaninis rankų plovimas alkoholiu viršija CDC standartus. Jame yra alavijo lapų sulčių, cinamono, gvazdikėlių, eukalipto ir kvapiųjų pipirų, įkvėptų „keturių vagių recepto“mišiniu, kuriame yra botanikos mišinių, kurie, manoma, neleidžia marui plisti viduramžių Europoje.

Kai mažas, LA įsikūręs nepriklausomas gamintojas bando žengti žingsnį į priekį, jis pagamino 1000 butelių su pirmąja partija, tačiau jis ir toliau didinamas atsižvelgiant į paklausą. Vis dėlto žaliavų tiekimo grandinėje trūksta visame pasaulyje (kliūtimi susiduria daugelis spirito varyklų). „Kasdien keičiantis situacijai, pagrindinis AMASS prioritetas yra padėti tiems, kuriems jos reikia“, - sako AMASS generalinis direktorius Markas Lynnas. „Mes kalbamės su Kalifornijos ligoninės tiekėjais ir labdaros organizacijomis, kad jie paaukotų 70% alkoholio pagrindu pagamintų rankų plovimo versiją, taip pat aukodami 10% mūsų alkoholio pagrindu pagaminto botaninio rankų plovimo pardavimo JAV barmenų gildijai (USBG).

nešiojamus 2 oz ir 16 fl oz butelius galima iš anksto užsisakyti čia.

Dykumos durų varykla

„Desert Door Distillery“(„Driftwood“, Teksasas) įtraukė rankų dezinfekavimo priemonę, pagamintą pagal PSO ir FDstandards, kaip savo kasdienės gamybos dalį, nes pasaulis susiduria su COVID-19 krizės netikrumu. „Driftwood“(Teksasas) sotolio spirito varykla ką tik pradėjo gaminti ir artimiausiu metu nemokamai visuomenei turės daugiau nei 20 000 8 oz. Rankų dezinfekavimo priemonė yra pagaminta iš aktyvaus ingrediento 80% alkoholio.

Steigėjai Ryanas Campellas, Judsonas Kauffmanas ir Brentas Looby - visi karo veteranai - norėjo padėti kovoje su COVID-19. Tai darydama trijulė pasveikina kitus distiliuotojus, kad jie susisiektų, nes, jei reikia, jie mielai dalijasi gamybos proceso detalėmis ir žiniomis. „Desert Door“pakeitė savo TTB licenciją, kad gamintų dezinfekavimo priemonę, o Teksaso distiliuotojai netrukus tikisi iš TTB duoti leidimą visiems distiliuotojams gaminti dezinfekavimo priemonę.

„Mes trys niekada gyvenime nesame stebėję iš šalies ir neketiname pradėti dabar“, - sako „Desert Door“įkūrėjas Ryanas Campellas. „Dykumos durys turi išteklių ir galimybių, kurios gali būti naudingos per šį laiką, todėl mes ir toliau kovosime gamindami rankų dezinfekavimo priemones PSO ir FD standartams“. „Dykumos durys“tiesiogiai aukoja savo 8 oz rankų dezinfekavimo priemones daugeliui organizacijų, įskaitant San Antonijaus policijos departamentą, namų globos namus ir prieglaudas. „Desert Door“taip pat planuoja padėti „Austin“restoranų ir barų bendruomenei, suteikdama dezinfekavimo priemonę, kurią galėtų platinti pagal užsakymus.

Bacardi

Gėrimų jėgainė taip pat neseniai paskelbė atsidavusi rankų dezinfekavimo priemonei vietos bendruomenei Puerto Rike, bendradarbiaudama su Puerto Riko gamintoju „Olein Refinery“, kuris tiekė etanolį daugiau nei 1,7 milijonui 10 oz butelių rankų dezinfekavimo priemonės. Šie alkoholio kiekiai yra 70%, todėl jie atitinka PSO rekomendacijas, kaip sustabdyti viruso plitimą.

Daugiau nei pusė milijono butelių bus paaukota vietos bendruomenėms, o „Bacardi“jau pradėjo dovanoti nemokamą dezinfekavimo ir dezinfekavimo priemonę pašto darbuotojams, ugniagesiams, policijos pareigūnams, taip pat savo darbuotojams ir rangovams. „Tai yra šeimos verslas ir mes žinome, ką reiškia rūpintis reikalinga bendruomene“, - sako Jose klasė, Bacardi Lotynų Amerikos ir Karibų jūros regiono viceprezidentė, tiekimo grandinė ir gamyba. „Per 158„ Bacardi “metus mes ištvėrėme savo sudėtingą laiką ir sužinojome, kad atsparumas, optimizmas ir bendruomeniškumas yra tai, kas padės mums tapti stipresniems“. Laikinas gamybos pokytis prasidėjo kovo 17 d. Ir tęsis pagal poreikį.

CaledoniSpirits

„CaledoniSpirits“- populiarus Vermonte įsikūręs „Barr Hill Gin“, „Barr Hill Vodka“ir Tomo Cat Gino distiliuotojas - taip pat ėmėsi dezinfekavimo priemonių gamybos, kad galėtų padėti vietinėms ne pelno organizacijoms. Kadangi spirito varyklos komanda jau turėjo po ranka reikalingų žaliavų, ji susirinko ir pradėjo gaminti, kai tik pradėjo pastebėti didžiulį trūkumą.

„Planas yra suteikti daug rankų dezinfekavimo priemonių UVM [Vermonto universiteto] sveikatos tinklui, Vermonto valstybinėms įstaigoms, pirmiesiems reaguojantiems žmonėms ir kitiems drąsiems žmonėms, esantiems šio dalyko priekinėse linijose, atliekantiems kritinę funkciją“, - Harry Kahnas, „CaledoniSpirits“rinkodaros viceprezidentas sako. „Mes laikomės PSO rekomendacijų, kaip gaminti rankų dezinfekavimo priemonę su alkoholiu, glicerinu ir vandenilio peroksidu. Kaip spirito varykla gaminame alkoholį ir dirbame kuo daugiau, kad gautume kuo daugiau glicerino ir kuo daugiau mažų butelių “.

Tai nėra vienintelės spirito varyklos, šiuo metu gaminančios rankų dezinfekavimo priemones. Jei susidomėjote, pasitarkite su savo vietinėmis amatų varyklomis, kad sužinotumėte, ar ir jie imasi veiksmų.