7 Skonio Džinai, Kurių Nereikia Purtyti Ar Maišyti

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Jūs tikriausiai galvojate: „Palauk, ar džinas iš esmės nėra tik aromatinta degtinė?“Taip ir ne, jaunas žiogas.

Sudėtingais kadagio uogų (būtino džino ingrediento) ir kitų botanikos deriniais džinai yra tarsi snaigės - kiekviena iš jų būdinga gomuriui. Aromatinėms džinoms reikia dar didesnio pusiausvyros meistriškumo ir dažniau distiliuotojo suvaržymo, todėl gaunami spiritai, kuriuos vargu ar norėtumėte atskiesti.

Kvapiosios džinos skirstomos į dvi pagrindines kategorijas: firminis botaninis arba šiuolaikinis džinas. Pirmieji prideda botaninį distiliavimą (dažnai dėl to pasikeičia atspalvis), o antrasis tik nurodo labiausiai dominuojantį gomurio skonį.

Nuo aštraus iki saldaus, čia yra keletas skonio džinų, kuriuos reikia patirti jūsų skonio receptoriams.

Akmens imbiero džinas

Ne, ne alaus darykla. Galbūt nesate susipažinę su akmens imbieriniu vynu, tačiau bet kuris britas jums pasakys, kad žiema neapsieina be jo. Stone's Ginger Gin imasi pirmtako be vyno saldumo. citrusinių vaisių apdaila užbaigia džino džiovintuvo požiūrį į seną mėgstamiausią.

„Forest Gin Earl Gray“

Kalbėdamas apie ikoniškus britų gėrimus, Earl Gray teis paminkština. „Forest Gin Earl Gray“sustiprina įprasto „Forest“džino pasiūlymo žemiškumą. Jų apdovanotas mažų partijų džinas atgaivina gėlių priedą „Earl Gray“ir tikrai įdės šiek tiek pipirų į savo namų barą.

Juodas mygtukas, distiliuojantis citrusinių vaisių džiną

Nors pavadinime nurodomi tik citrusiniai vaisiai, nesuklyskite, kad „Black Button Citrus Forward Gin“yra oranžinis džinas. Kartūs ir saldūs apelsinų žievelės susiduria su stebėtinu apynių papildymu, kad gautų žavesio rezultatą.

Nr. 209 „Cabernet Sauvignon“barelio rezervinis džinas

Darykla Nr. 209 paėmė savo gerai vertinamą džiną ir šešis mėnesius brandino vyno statinėse, kad sukurtų dezorientuojantį džiną. Karamelės spalva iš pradžių gali jus išmesti, bet prisiekiame, kad tai džinas. Jų „Cabernet Sauvignon Barrel Reserve Gin“patenka į saldžias, aštrias ir citrusines natas, panašias į tamsesnio amžiaus alkoholinius gėrimus, tačiau lieka nepakartojamas džinas.

Russellas Henry Malaizijos kalkių džinas

Galėtumėte pasigaminti gimletą arba išpilti stiklinę Russell Henry's Malaysian Lime Gin. Pagaminta iš kalkių, kilusių iš Malaizijos, šios džino citrusinės natos turi šiek tiek juntamosios savybės. Drąsiems citrusų mėgėjams šį džiną būtina išbandyti.

Barr Hill Gin

Sveikas protas, kad visą gyvenimą dirbęs bitininkas Toddas Hardie, norėdamas įsitraukti į amatų stipriųjų gėrimų žaidimą, norėtų įtraukti medaus. Puikiai mėgstantiems saldžias džinus (arba sausas midaus), „Barr Hill Gin“naudoja tik kadagio uogas ir žalią, ekologišką Vermonto medų.

McQueen MochGin

Nuo aktoriaus iki rašytojo / režisieriaus iki mados dizainerio, McQueeno vardas sukelia kūrybiškumą. Škotijos McQueen šeima pateisina šiuos lūkesčius savo ryškiais džino skoniais. „McQueen MochGin“supakuoja visą greipfrutų į priekį džino puodą su kavos ir šokolado natų mišiniu. Dėl sudėtingo gomurio jis idealiai tinka desertiniams kokteiliams ar solo gurkšnojimui.