Susipažinkite Su „Milkshake IPA“- Jūsų Naujausia Amatų Alaus Manija

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„IndiPale Ale“arba šiandien žinomas „IPas“yra galbūt populiariausias ir universaliausias amatų alaus stilius Amerikoje. Sukurti siekiant panaudoti apynių ir alkoholio konservatyvias savybes (ir naudojami tiekiant britų karius 1700-ųjų pabaigoje), XX a. Pradžioje IPhas įgavo visiškai naują gyvenimą, kūrybingai prižiūrint nuotykių mėgėjams.

Nors bendra tendencija krypsta į ekstremalesnių peršokimo elementų (pvz., „Stone Brewing's Ruining“) elementų pritaikymą, IPhas taip pat buvo išverstas į tokius sesijų stilius kaip „Founders Brewing Co.“. Visą dieną „IP“ir „The Alchemist's Heady Topper“, debesuota, citrusinė Nauja Anglijos IPA. Tada, žinoma, yra dvigubų ir trigubų IPA, tiek su vis didesniu apynių kiekiu, tiek juodųjų IPA, kuriuose naudojami tamsesni salyklai, dažniausiai randami nešikuose ir stautuose.

Pieno kokteilis, pagamintas iš laktozės, pektino ar avižų, skirtas visam, kramtomam kūnui.

Vienas iš naujesnių įrašų į IP alaus šeimą yra „Milkshake IPA“, gaminamas iš laktozės, pektino ar avižų visam, kramtomam kūnui. Vaisiai, vanilė ar kiti nerūgštinantys cukrūs paprastai yra pagrindiniai kvapiųjų medžiagų ingredientai, kurie suteikia alui saldų profilį. Pirmoji versija priskirta Švedijos alaus daryklai „Omnipollo“, tačiau nuo to laiko ją pritaikė dešimtys JAV alaus daryklų.

Nors alaus teisėjų sertifikavimo programa vis dar nepripažįsta naujos kategorijos, galite patekti į pirmąjį aukštą paragavę geriausių „Milkshake“IPA šiuo metu Amerikos rinkoje:

„The Boys Milkshake IPSeries“

„Bhramari“alaus įmonė

Kreminis ir visiškai skanus šios Asheville alaus daryklos „All The Boys Milkshake IPSeries“versijos „Mango“ir „Lychee“skonis yra panašus į apverstą ananasų pyragą. Rimtai. Tai didelis, saldus desertinis alus, turintis teisingą apynių kartumo pjūvį.

Citroniškas purtymas

„CalusBrewing“

Tiesa, savo pavadinimu, „Citronius“išryškina citrusinius vaisius su mandarinų ir mandarinų skonio skoniu, taip pat su šerbetu. Floridos Calusa atneštas pilnas burnos pojūtis suteikia netikėtą „Citra-hopped IPtrend“posūkį

Pieno kokteilis ExtrVanilla

Pavargusių rankų alaus gamybos įmonė ir „Omnipollo“

Pensilvanijoje įsikūrusios „Tired Hands“kartu su originalaus „Milkshake IPto“kūrėjais atnešė vieną pirmųjų šio alaus stiliaus skonių į valstybes. Šias 16 aliejų skardines iš JAV alaus daryklos „Milkshake“serijos sunku atsekti, tačiau atsidavusieji prisiekia, kad visa serija pasižymi geriausiais šios temos variantais. Visų pirma, „ExtrVanillis“gamino daugybę avižų ir laktozės cukraus, tada šokinėjo „Mosaic“ir „Citra“. Galiausiai tai sąlygojama Madagaskaro vanilės.

„Piranh“pardavėjas

Pirmadienio nakties alaus įmonė

Atlantos „Monday Night Brewing Co.“„PiranhDealer“yra braškių ir grietinėlės „Milkshake IPstyle“desertinis alus, kurio profiliui formuoti naudojamos valcuotos avižos ir medus. Apynių mėgėjai nelieka nuošalyje, nes „Simcoe“, „Citra“, „Ekuanot“, „Pira“ir „Mosiac“susilieja, kad alui būtų suteikta šiokia tokia permaina, tačiau tikras šou čia yra saldžiosios braškės ir sodri vanilė.

Kalbos pamokos

„Trophy Brewing Company“

Ryškūs neryškūs persikai yra pagrindinis kalbos pamokų elementas, o kaulavaisiai puikiai tinka šiam stiliui. Saldus pradinis gurkšnis suteikia vietą sausam poskoniui, kuris jus vėl paragauja. Be to, etiketės piešinyje ir alaus pavadinime nurodomas klasikinis brūkštelėjimas „Better Off Dead“, kuris yra papildomi taškai.