„Waka“kava Kovoja Su Vandens Atliekomis Ir Kampaniją „Pridėti Vandens Duok Vandenį“

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kai „WakCoffee“įkūrėjas Davidas Kovalevskis pradėjo mokytis apie kavos pramonę, jis atvėrė akis į stulbinantį faktą apie „javindustry“. „Unesco“duomenimis, vienam puodeliui kavos pagaminti reikia maždaug 37 litrų vandens. Tai ištroškusi prekyba, kai vanduo naudojamas kavos vyšnioms plauti ir pasėliams panardinti, kad prinoktų derlius būtų atskirtas nuo neprinokusių. Po to pupelės pataikomos daugiau gėlo vandens, kad paskatintų fermentaciją. Tai nereiškia, kad reikia kalbėti apie drėkinimo poreikius ar vandens naudojimą, susijusį su produkto pakavimu ir pristatymu. Sužinojęs apie šį švaistantį procesą, jis nustatė kovos su atliekomis procesą.

Susiję skaitymai

• Geriausios greitos kavos, peržiūrėtos
• Kavos nauda sveikatai

Susipažinkite su įkūrėju Deividu Kovalevskiu

Prieš pradedant „WakCoffee“2019 m. Pabaigoje, Kovalevskis rinko iš kavos parduotuvių meniu, kad paskatintų idėjas savo būsimam verslui. „Norėjau būti verslininku nuo labai mažų dienų“, - prisimena jis. „Mano svajonė buvo atidaryti kavinę.“

Niujorko koledže studijavęs skaitmeninę rinkodarą ir tarp kursų ištyręs kavos sritį, Kovalevskis kai kuriuos patobulino. Jis laikysis kavos, bet eis tiesioginiu keliu. Laikas ir grynieji pinigai iš kavos eina, o studentas, dirbantis visą darbo dieną, buvo reikšmingas, ypač atsižvelgiant į „Big Apple“kainas. Jis įsivaizdavo greitai apšviečiamą joe puodelį, pagamintą tik pridedant vandens - tokio skonio, koks buvo iš patyrusios baristos rankų.

„Kai galvojau apie„ WakCoffee “, žinojau, kad turime kažkaip grąžinti pinigus arba pakeisti savo elgesį, kad kompensuotume tas atliekas“, - sako Kovalevskis. „Kaip naujas ir mažas kavos pramonės žaidėjas, deja, šiuo metu negalime kontroliuoti viso proceso. Tačiau mes vis tiek norėjome grąžinti prasmingą būdą, kuris tiesiogiai susijęs su tuo šiek tiek švaistingu procesu “.

„Pridėti vandenį, duok vandens“kampanija

Nuo pat pirmos dienos „Wakhas“bendradarbiavo su ne pelno siekiančia labdaros organizacija: vanduo - kampanijos „Pridėti vandenį, duok vandenį“dalis. Kitaip tariant, prekės ženklas paaukojo 4% savo pelno švaraus vandens projektams remti visoje planetoje, įskaitant į kavą orientuotas vietas, tokias kaip Azija, Afrika, Centrinė ir Pietų Amerika. Savo ruožtu ne pelno organizacija visas savo pajamas panaudoja svarbiam darbui.

Kovalevskis pažymi, kad šis klausimas yra dvejopas. Pradedantiesiems vanduo yra brangus išteklius, todėl jį reikia tausoti. Tai dar svarbiau vis šiltėjančioje planetoje, kuriai būdinga vis dažnesnė sausra. Antra, per daug vietų nėra geriamo švaraus vandens. Tai yra sunki tabletė, kurią reikia nuryti, kai dirbate tokioje pramonės šakoje kaip kava, kuri jau seniai paliko antgalį.

„Wakhopes“aukos dar daugiau labdarai: vandens ateityje, finansiškai ir fiziškai. Kovalevskis sako, kad apranga yra nepaprastai skaidri, rodanti, kur išleidžiamas kiekvienas doleris, paveikslėliai ir GPS koordinatės. Pelno nesiekiantys partneriai vietoje koordinuoja sanitarijos ir higienos mokymus, taip pat vietinius vandens komitetus, kad švarus vanduo tekėtų ir būtų laikomasi praktikos.

Tai neapsiriboja. Wakhasas pandemijos metu aktyviai palaikė medicinos pasaulį, aukodamas kavą visos šalies ligoninėms. Kovalevskis nekantriai laukia daugiau nuveikimo Waka būstinėje ir aplink ją taip pat Los Andžele.

"Yra daug dalykų, kuriuos galime pakeisti savo kieme, pavyzdžiui, benamių krizė, socialinė nelygybė, pagalba imigrantams ir pabėgėliams ir daug daugiau", - sako jis. „Mano svajonė yra turėti priemonių ir komandos taip pat palaikyti šias priežastis“.

Kaip galite palaikyti

Augant įmonei, ji sieks didinti ir savo filantropines pastangas. Tai ne tik dėmesinga įmonės dalis 2021 m., Bet ir auganti bei įkvepianti verslo tendencija būti skaidriam ir aktyviam. Nebepakanka pagaminti skanaus „IPor“subalansuoto kavos puodelio. Turite bendrauti su pasauliu ir pabandyti jį padaryti geresnį, spręsdami bet kokį gyvybiškai svarbų socialinio, aplinkos ir rasinio teisingumo klausimą.

"Mes žinome, kad esame mažas prekės ženklas ir, deja, šiuo metu negalime pakeisti pasaulio ar net būti tokie geri, kokie norėtume būti", - prisipažįsta Kovalevskis. "Bet mes tikrai stengiamės tose vietose, kuriose galime ką nors pakeisti, atsižvelgdami į kitas priežastis, išskyrus tiesioginį pelningumą, pavyzdžiui, rūpindamiesi savo aplinka."

Nesvarbu, ar jums patinka lengvai paruošiamas puodelis tirpios kavos, ar karštas pilamasis be kofeino, Waka jus apėmė. Geriau, prekės ženklas grąžina ir nuolat siekia rodyti pavyzdį.

Pirkite „WakCoffee“

Ši funkcija yra mūsų „Brands Giving Back“serijos dalis, kur pateiksime jums visas naujausias žinias apie prekės ženklus, kurie grąžinami bendruomenei, ir apie tai, kaip galite palaikyti pirkdami internetu.