Kitas Pumpuras: Ką Reikia žinoti Apie „Budweiser Budvar“alaus Daryklą

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

alaus darykla Čekijoje jau daug kartų kartojasi su „Budweiser“, nors jūs tikriausiai to nepastebėjote.

„Budweiser Budvar“alaus darykla į lagerį orientuotame Bohemipo regione kelia keletą akivaizdžių problemų. Pirma, vardas, prieš kurį „InBev“(ir anksčiau „Anheuser-Busch“ir kiti) susitelkė norėdami apsaugoti savo panašiai pavadintą amerikietišką prekės ženklą. Tada pats prekės ženklas, turintis ryškų panašumą į čia pažįstamą „Bud“, nuo spalvų schemos ir dizaino iki šūkių (Budvaras kažkada buvo vadinamas „karalių alumi“). Galbūt jame nėra didingų Clydesdales ar erzinančių varlių, tačiau yra tam tikras panašumas.

Abi etiketės praleido nemažą dalį praėjusio amžiaus kovodamos tarpusavyje teisme, visų pirma dėl prekių ženklų klausimų. „Budweiser“labai sunkiai dirbo ir išleido daug tešlos, kad pagamintų prekės ženklo vidutiniškai geriausio darbo vardą, nesvarbu, kur tas namas gyvena. Tuo tarpu jos europietė Čekijoje tapo ketvirta pagal dydį šalies gamintoja, nepaisant visų teisinių mokesčių ir kliūčių. Tačiau kaip ir pačiame „Budvar pale lager“, istorija yra sudėtingesnė.

Tokie mūšiai paskatino Budvarą tam tikrose rinkose, įskaitant Jungtines Valstijas, pakeisti savo pavyzdinį alų kaip „Czechvar“. Sunku neprisidėti prie Senojo pasaulio alaus daryklos, atsižvelgiant į tai, kad iš tikrųjų tai tik bandymas gerbti tradicijas ir geografiją. Beje, jie gamino tą žodžio dalį nuo XIII a., Laikydamiesi keliamų grynumo įstatymų. Palyginimui, „Bud“yra didelė įmonė, prižiūrinti savo velėną. Tai jau apiplėšė kai kuriuos rimtus amatų srities žaidėjus (įskaitant šį naujausią įvykį) ir paprastai nieko nesustoja, nes gali sau leisti to nedaryti.

Dabar jau žinote regioninį susietumą su europietišku girtuokliu. Tai yra priežastis, kodėl mes vadiname kai kuriuos iš jų mėgstamiausių eksporto pavadinimų, pavyzdžiui, Burgundija, Šampanas, Rioja ir Madeira. Budvaras gimė pagal tą pačią tradiciją - alaus darykla Budweis mieste (České Budějovice, gimtąja kalba). Lygiai taip pat, kaip lageris iš Pilzeno vadinamas Pilsneriu, gerai, vieną iš Budweiso tikriausiai reikėtų vadinti Budweiser. Atrodo teisinga.

Tačiau yra ir tam tikrų panašumų. Nors aludarystės tradicijos užsienyje yra kur kas labiau įsišaknijusios, abu mūsų žinomi prekės ženklai pasirodė maždaug tuo pačiu metu. „Bud“atsirado 1876 m., O valstybinis „Budvar“prekės ženklas atsirado 1895 m. Pirmasis yra žymiai didesnis, tačiau abu labai priklauso nuo eksporto, todėl nuo 1906 m. Jie sukasi. Kai kur, pavyzdžiui, Didžiojoje Britanijoje, abu pavadinimai kartais turite tą patį mažmenininką ir tą patį laiką, o tai reiškia, kad klientas turi nuspręsti.

Teisės į vardą yra tikrai svarbios, tačiau viskas, ką jums reikia padaryti, tai paragauti dviejų žymių alų šalia, kad sužinotumėte, kur iš tikrųjų yra honoraras. Amerikietiškoji versija dažniausiai yra beskonis, jos asmenybė yra maždaug tiek pat, kiek rodo jos išblukusios šiaudų spalvos. Čekiškas alus yra sotesnis, ryškesnio kūno ir gražaus gintaro atspalvio. Tai nėra ypač puikus alus, bet tai daugiau nei parodo Bavarijos lagerio meistriškumą.

Techniškai „Anheuser-Busch“galėjo būti pirmasis iš dviejų prekių ženklų. Bet jei mes iš tikrųjų norime pagerbti istoriją ir terroir, manau, mes turėtume pradėti vadinti Amerikos Budą „Šv. Luisas-eras “.