Kanados Viskio Vadovas Pradedantiesiems

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Štai kodėl, kai mes turėjome galimybę susėsti su de Kergommeaux - sertifikuotu salyklo maniaku ir apmokytu someljė, kuris maždaug du dešimtmečius geria, kalba ir rašo apie viskį, mes šokome į jį greičiau nei galite sakyti „dvi minutės kryžminis patikrinimas “.

Pokalbio metu išsiaiškinome, ką reikia žinoti apie kanadietišką viskį, jei nieko apie jį nežinote (ir nuo ko pradėti, kai norite jų nusipirkti!).

Kaip patekote į šluotelę (e) y?

Prieš daugelį metų kasmetiniame mano fiziniame gyvenime gydytojas man pasakė, kad nedideli alkoholio kiekiai yra naudingi mano širdies ir kraujagyslių sistemai. Man patiko viskis - pirmiausia škotas, tada visas kitas - ir 1998 m. Rašiau apie tai originalioje „Maltmaniacs“svetainėje. Žmonės pamėgo šią svetainę ir sulaukėme daug teigiamų atsiliepimų, todėl aš tik tęsiau.

Ar yra koks nors skonis / skonis, kurį, sakytum, galima pasakyti apie kanadietišką viskį? Jei taip, ar galite tai paaiškinti?

Kanados viskiui yra trys skonio prisilietimo taškai: pirmiausia sviestas, viduryje - prieskonis ir malonus citrusinių vaisių kartumas finiše. Pora žodžių: elegantiška, rafinuota, sudėtinga.

Kokius tris žemesnės klasės viskius turėtų patikrinti Kanados viskio pradedantieji?

• „Canadian Club 100% Rye“: tvirtas, visiško skonio viskis už labai gerą kainą.
• „Forty Creek Barrel Select“: svarbiausias pradinio lygio Kanados viskis.
• „Wiser’s Triple Barrel Rye“: Metų viskio teritorija už mažiau nei 20 USD.

Tas pats klausimas, bet trys aukštesnės klasės viskiai?

• 40 dalis: Visas rugių grūdų viskis su sienele.
• Karūnos karališkieji Šiaurės derliaus rugiai: pati artistiškumo maišymo esmė.
• 10-metis Mastersono Rye'as: taip, tai kanadietiškas ir žudikas.

Ar yra kanadietiško viskio ekvivalentas „Pub“aplinkui?

Taip. Kanados klubo 40 metų senumas buvo 215–250 USD, kai jis buvo išleistas praėjusį mėnesį. Vyko „Wal-Mart-sale“stiliaus varžybos, nes žmonės dėl jų kovojo parduotuvėse. Jis išparduotas akimirksniu ir jau siekia 800 USD pilkojoje rinkoje.

Kuri mažesnė Kanados spirito varykla (ar dvi), jūsų manymu, yra / yra gruntuota kaip kitas didelis dalykas?

„Still Waters“Toronte gamina puikų 100 proc. Rugių ir padorų vieno salyklo viskį. Jie buvo pirmieji iš naujos kartos Kanados mikrodistilijų ir buvo labai protingi ir strategiški, kaip gaminti ir prekiauti savo viskiu. Manau, kad tik laiko klausimas, kada didesnis distiliuotojas juos išpirks.

Koks dar naujokas Kanados viskiui gali norėti / turėtų žinoti prieš perkant pirmąjį butelį?

Taip. Nepirkite pigiausio, kitaip turėsite nusivilti. Išleiskite dar 5 USD ir būsite gausiai apdovanoti.

Norite sužinoti daugiau apie kanadietišką viskį? Peržiūrėkite šį mūsų mėgstamiausių sąrašą, kurio vertė yra mažesnė nei 20 USD, tada eikite pasiimti Kanados viskio ir mėgaukitės abiem kartu.