Turinys:
Video: Kodėl Kaimanų Salos Yra Pagrindinė Maisto Produktų Paskirties Vieta 2021 M
2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40
Kalbant apie kulinarijos vietas, pasaulyje yra iš ko rinktis. Galite vykti į Romą, Tokiją, Niujorką - iš tikrųjų apsilankę bet kuriame dideliame mieste jūs suteikiate galimybę naudotis daugybe virėjų ir panašių į maistą asmenų. Bet ką jūs darote, kai norite tokių dovanų be streso veiksnių, kurie kyla iš didmiesčio gyvenimo? Vykstate į Kaimanų salas.
Kaimanų salos, trijų salų (Grand Cayman, Little Cayman ir Cayman Brac), esančių į pietus nuo Cubin, vakarinės Karibų jūros dalies, kolekcija pamažu garsėja pasauliniu mastu ne tik dėl savo nardymo, nardymo. ir paplūdimio sėdėjimo galimybės. Visų jų yra - ir tai neabejotinai tai, ką turėtumėte daryti lankydamiesi, bet galite nustebti dėl to, kokio lygio virtuvėje valgysite. Nesvarbu, ar ieškote šviežiai sugautos žuvies, virtos vos už kelių metrų nuo jos iškėlimo į krantą, vietinių gyventojų vaisių ir daržovių gausos tyrinėjimo nuo stalo iki stalo ar aukščiausios klasės valgio, kuriame derinamos geriausios įvairios virtuvės patiekalai, maisto ir gėrimų scena Kaimanų salose (konkrečiai Grand Cayman) yra pasirengusi jus aptarnauti.
Turėdami tiek daug pasirinkimo palyginti nedidelėje erdvėje, siūlome padaryti kelionę, sutampančią su vienu iš pagrindinių salos festivalių, kuriuos aptarsime toliau.
Valgymas
Agua
Yra kažkas, kas gali nustebinti Italijos virtuvės patiekalus Grand Cayman. Viena iš išskirtinių yra „Agua“, kuri neseniai persikėlė į naują vietą CamanBay (krantinės miestelio, kuriame yra daugybė prabangių salos parduotuvių ir restoranų) širdyje. Šviežioje, gyvybingoje aplinkoje rasite klasikinių itališkų patiekalų - jei tie patiekalai būtų atostogauti Karibų jūros regione. Kaimanų stiliaus ceviche patiekiamas kartu su jautienos karpačo. Pagrindiniam patiekalui tikėtina, kad pamatysite dienos laimikį, kaip ir avieną Bolognese.
Įtrūkęs Conch Macabuca
Aukščiausio lygio restoranas „Tiki bar-cum-up-up“Grand Cayman restorane „Cracked Conch Macabucexists“, skirtas aptarnauti geriausius iš daugelio pasaulių. Jei ieškote šaltų gėrimų, gero baro maisto (pvz., Končų traškučių) ir gražaus saulėlydžio, apsistosite Macabuca mieste. Jei ieškote pasaulinės virtuvės patiekalų su Karibų jūra (pavyzdžiui, jų česnakų laukinių krevečių su kedgeree ryžiais, saldžiosiomis paprikomis, citrinų kremu ir kokosų šonine), tada lipate laiptais į krekingo kriauklę.
Kaimanų kabana
Turint tik 102 kvadratines mylias (Didysis Kaimanas yra 75 iš tų kvadratinių mylių), valgyti nuo stalo iki stalo gali būti ne pirmas dalykas, kurį reikia prisiminti, tačiau „Cayman Cabana“, „Luigi“ir „ChristinMoxam“savininkai bando tai pakeisti. Jie stengiasi kuo daugiau ingredientų išgauti iš salos, be to, rengia „Farm-to-Table ketvirtadienius“- savaitinę šeimos stiliaus vakarienę, demonstruojančią salos ir aplinkinių vandenų gausą.
Gerti
Daugelyje aukščiau esančių įstaigų galite gauti aukštos kokybės kokteilių ar kitų gėrimų, tačiau Kaimanų salose taip pat yra viena didžiausių vyno parduotuvių Karibuose ir daugybė alkoholį gaminančių įstaigų.
Vakarų Indijos vyno įmonė
CamanBay miesto centre įsikūrusi „West Indies Wine Company“yra vieta, kur reikia eiti, kai ieškote geros vyno taurės. Kodėl? Nes jie turi vieną didžiausių pasirinkimų Karibuose. Dar geriau yra tai, kad WIWC taip pat patiekia 80 vynų po taurę, kurie visi yra čiaupo, kad galėtumėte patys išpilti. Nesate tikri dėl stiklo? Gaukite mažą pilstymą. Norite eiti į miestą kai kuriais „Sauv Blanc“? Galite pilti stiklą po stiklo pagal savo širdį.
Kaimanų salų alaus darykla
Kaimanų salų alaus darykla, didesnė iš dviejų salos alaus daryklų (mažesnė - 1981 m. Alaus daryklos įmonė), gamina alų, puikiai tinkantį Kaimanų klimatui. Čia nerasite super apynių IPA ar dvigubas statinėse sendinto porterio-goso hibridų. Vietoj to rasite gero, švaraus, lengvai geriamo alaus. Kodėl norėtumėte kažko kito, išskyrus tą, kai sėdite paplūdimyje atėjus potvyniui ir saulei lėtai traškinant odą? „Caybrew“, „lager“, yra pagrindinis alaus daryklos flagmanas, tačiau aplink salas taip pat galite rasti IPA, mango kviečių, bock ir dar daugiau.
Kaimanų spirito kompanija
Jei norite išsiaiškinti vietinius alkoholinius gėrimus (galbūt norėdami pagaminti kai kuriuos Kaimanų katilų gamintojus), „Cayman Spirits Company“yra vieta, kur reikia eiti. Nors „Seven Fathoms“ir „Governor's Reserve“romai yra bene populiariausi jų produktai (vėlgi, Karibų jūros, ko jūs galėtumėte tikėtis?), CSC taip pat gamina daugybę kitų produktų, papildančių salos gyvenimo būdą. degustacijos, daugybės likerių ir net džinų - jų degustacijos salėje.
Įvykiai
Norėdamas papildyti šurmuliuojančią maisto ir gėrimų sceną, Didysis Kaimanas taip pat kasmet rengia tris pagrindinius su maistu ir gėrimais susijusius renginius: „Cayman Cookout“, „Kaimanų skonis“ir „Cayman Cocktail Week“, kurie (daugiau ar mažiau) baigia kulinarijos kaimaniečių metus.
Kaimanų virėjas
„Cayman Cookout“, kurį veda garsus virtuvės šefas Ericas Ripertas, yra pagrindinis kulinarinis renginys saloje. Kiekvieną sausį virėjai, vyno ir stipriųjų gėrimų ekspertai bei kiti kulinarijos atstovai susirenka į penkių dienų festivalį, skirtą talentų ir gero maisto gausybei saloje paminėti. Jei galite pagalvoti apie garsų virėją, didelė tikimybė, kad jie dalyvaus šiais metais ar jau dalyvavo. Anthony Bourdainas buvo bendras svečias; Kai kurie pagrindiniai vardai iš 2019 m. sudėties yra Emeril Lagasse ir vienas iš vyrų, kurie, atrodo, vieniša pagalba visiems, kuriems to reikia pasaulyje, Jose Andrésas. Dalyviai gali dalyvauti įvairiuose renginiuose, pradedant maisto ruošimo demonstracijomis ir baigiant paplūdimio bashais.
Kada: 2019 m. Sausio 16–20 d
Kaimanų skonis
Praėjus mažiau nei savaitei po „Cayman Cookout“2019 m., „Kaimanų skonis“yra festivalis, kuriame švenčiami visi valgomi ir kaimaniški dalykai. Jau 31-ąjį kartą vykstantis festivalis rengia vietinius „Heavy Cake“ir „mixology“konkursus bei įvairius pardavėjus iš visos salos. Jei norite pamatyti, kokia yra Kaimanų virtuvė trumpai, tai šis renginys.
Kada: 2019 m. Sausio 26 d
Kaimanų kokteilių savaitė
Kaimanų kokteilių savaitė yra „Cayman Cookout's yang“yin - šios šventės centre yra visa ko verta. Nesvarbu, ar tai yra pramonės legendos, atliekančios intymias savo dvasios degustacijas, kokteilių porų vakarienes, ar daugybę laimingų valandų aplink salą, savaitės trukmės šventė yra puikus būdas pamatyti, kas sukrečiama ir maišoma Didžiajame Kaimane. Kaimanų kokteilių savaitė taip pat leidžia pamatyti, ką ruošia vietiniai virėjai, nes daugelis visą savaitę dirba su savo baro darbuotojais, kad sudarytų specialius meniu.
Kada: 2019 m. Spalio 19–26 d
Rekomenduojamas:
13 Geriausių „Netflix 2021“maisto Ir Maisto Gaminimo Laidų
Trokšti naujos maisto serijos? Per „Netflix“katalogą ieškojome „Taco Chronicles“, „The Chef Show“, „Street Food“, „Ugly Delicious“, „Nailed It!“Ir kt
8 Geriausios Skaitmeninės Maisto Svarstyklės, Skirtos Jūsų Virtuvei Ir Maisto Ruošimui Paruošti 2021 M
Taip palengvinkite valgio ruošimą ir porcijų kontrolę, peržiūrėdami šį geriausių skaitmeninių maisto svarstyklių sąrašą, kad padėtumėte kovoti su porcijų iškraipymu
10 Geriausių Maisto Produktų Iš Jūsų Tūkstantmečio Vaikystės
Jei augote 80-ųjų pabaigoje ir 90-ųjų pradžioje, maistas buvo fantastiškai blogas ir šie 10 maisto produktų buvo vieni geriausių
12 Maisto Produktų, Kuriuos Turėtų žinoti Kiekvienas Vaikinas
Būti žvaigždžių virėju savo namuose? Čia yra 12 būtiniausių maisto produktų, kuriuos turite įsisavinti, kad būtumėte savo virtuvės valdovas ir vadas
Maisto Pornografijos Pakilimas: Kodėl Mums Patinka Maisto Nuotraukos
Staiga mes geidėme maisto dėka seksualių vaizdų, garsenybių kultūros ir naujai atrasto artumo su tuo, ką valgome. Kaip mes čia patekome? Mes paprašėme kai kurių fotografijos ekspertų minčių apie maisto pornografijos kultūros augimą