Kiaušinių Pusryčiai Lovų Receptuose, Kad Nustebintumėte Savo Boo

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Valentino diena yra būtent tokia: visa diena (su pragaro istorija, užpakalinė). Žinoma, galėtumėte jį išsiųsti vakarienės (ar iškylos), gėrimų ir dovanų metu, bet jei tai yra jūsų mylimas žmogus, tas, kuris jums rūpi tiek, kad pabustumėte šalia, kodėl gi ne sugadinti juos visą dieną? Geriausias būdas tai padaryti - be rytinio malonumo, žinoma, yra seniai žinoma tradicija - pusryčiai lovoje.

Tikrai, kas nemėgsta pusryčių lovoje? Svarbiausias dienos valgis pristatomas būtent jums. Žodžiu, nereikia judėti ir jie gauna maisto (tai panašu į originalų „Amazon Prime“). Gavėjas ne tik valgys skanų patiekalą, bet ir žiūrės į minėtų pusryčių pristatytoją lovoje (jūs, šiuo atveju) kaip į angelą iš aukštai - avokadų skrudintos duonos gelbėtoją.

Norėdami išsiaiškinti geriausius receptus, kaip šią Valentino dieną pasigaminti savo boo, susėdome su šefu Nicku Korbee iš Niujorko kiaušinių parduotuvės. Žemiau rasite jo pasirinkimus - pradedant nuo super avokado skrebučio (su kiaušiniais, aišku) iki puošnaus a.f. sumuštinis, jei tikrai norite padaryti įspūdį 8 val.

Avo ir kiaušinis

„1795 metais kpt. Jeremiahas Wrightas Avotooaste'as savo laivo įgulai sukūrė ilgą kelionę į nepažabotą žemyną, vadinamą Australija, „avo-toast“kaip puikų krepšelį. Juokauju. Šis paprastas sutrinto avokado, citrusinių vaisių, druskos ir sėklų skrebučių patiekalas yra mūsų „Avo and Egg“pagrindas. „Avo-toast“yra didžiulis. Ir jis be galo populiarus, nes yra skanus ir sveikas. Kiaušinių parduotuvėje avokadų kepsnys yra dvigubai žaibolaidis kalnas šviežio sumušto avokado, sunokusio paveldimo pomidoro ir puikiai iškeptų kiaušinių, subtiliai nuskintų su šviežiomis citrinų sultimis, žolelėmis ir sezamu.

Ingredientai (gaminami ant sumuštinio):

• .5 puodelio „avo smash“(6 avokadai, 2 „Meyer“citrinų sultys, 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos)
• 2 skiltelės daugiagrūdės duonos, paskrudintos
• 3 pomidorų griežinėliai
• 1 išvirtas kiaušinis
• 1 Mejerio citrinos pleištas
• 1 arbatinis šaukštelis Meyer citrinų aliejaus
• Jūsų pasirinktos šviežių žolelių salotos
• Žiupsnelis druskos

Metodas:

1. Paskleiskite avo smash ant abiejų skrebučių gabalėlių.
2. Vieną griežinėlį perpjaukite įstrižai per pusę, o kitą užpilkite pomidorų griežinėliais ir išvirtu kiaušiniu
3. Norėdami patiekti, šiek tiek atskirkite perpus sumažintą skrudintą duoną ir ant viršaus uždėkite kitą pusę su pomidorais ir virtu kiaušiniu. Skrebučius užbaikite žolelių druska, citrinos aliejumi ir išspauskite Meyer citrinos sultis. Ant viršaus uždėkite mažai šviežių žolelių salotų.

Viskas man

„Tai yra šaukimas visiems maišeliams, sakiusiems, kad niekada nebūsiu niekuo dėtas. Tai kvietė policiją, kai aš tik bandžiau pasigaminti sausainių alkiui numalšinti. Viskas gerai, mažute, babai. Šis sumuštinis yra pusryčių gausa, sausainių formos tobulumas, papuoštas Brooklyn super-schmear South Williamsburg stiliaus ir įdėtas su keptu kiaušiniu. O jei nežinai, dabar žinai “.

Ingredientai (sudaro vieną sumuštinį):

• 1 sausainis perpus ir paskrudintas (arba pakeisti pakuote)
• 2 bibų salotų lapai
• 2 šviežios krapų šakelės
• 1 supjaustytas paveldėtas pomidoras
• 1 saulėtas kiaušinis
• .25 kubinių cm3 rūkytos baltosios žuvies schmear

Metodas:

Ant sausainio ar riestainio pastatykite ingredientus ir patiekite

Žalieji kiaušiniai ir kumpis

„Tai yra odė mūsų geriems draugams ir kaimynams Di Palo„ Fine Foods “. Pizzbiancbread duonos gabalėliais, išteptais mūsų namine ricotta, itališko skonio profiliai susilieja į atvirą veidą panino, skirtą stalui ant Eliziejaus gatvės piazzor. P. S. Padarykite šią rikotą. Tai bus pats gražiausias ir sklandžiausias rikotas, kurį kada nors bandėte. Jis patenka kažkur tarp rikoto maskarponės ir tirpsta burnoje kaip riebus sviestas “.

Ingredientai (sudaro vieną sumuštinį):

• Vienas 3 × 5 colių „PizzBiancFocacci“gabalas (arba pasirinktas „focacciof“)
• 4 uncijos prosciutto cotto (itališkas virtas kumpis), plonai supjaustytas
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai dvigubo kremo rikotos *
• 2 šaukštai pesto
• Daugybė nuskustų pecorino
• Žiupsnelis raudonų Čilės dribsnių

* Dvigubo kremo ricottingredidents:

• 4 c nenugriebto pieno
• 2 c riebios grietinėlės
• .5 šaukštai sezalto
• .5 šaukštelio sidro acto
• 1 Meyerio citrinos žievelė ir sultys

Metodas:

1. Rikotos gaminimas: Dideliame puode sumaišykite pieną ir grietinėlę ir ant vidutinės ugnies įkaitinkite iki 180 laipsnių Farenheito, labai atsargiai, kad neleistų jai užvirti. Įpilkite druskos, citrinos žievelės, citrinos sulčių ir acto. Maišykite, kad sujungtumėte. Nuimkite nuo ugnies ir padėkite 10 minučių pailsėti.
2. Uždėkite kiaurasamtį ant didelio dubens ir išklokite kiaurasamtį. Naudodami matavimo taurę ar didelį kaušą, puodą dar kartą gerai išmaišykite. Pamatysite, kad varškė ir išrūgos išsiskyrė. Varškę atsargiai suberkite į kiaurasamtį. Jei ketinate gauti didžiausią turtingumą, atlikdami šį perkėlimą, pabandykite neskaidyti varškės.
3. Leiskite ricottdrainui šaldytuve apytiksliai 2 valandas, tada išimkite jį iš marlės ir laikykite hermetiškame inde šaldytuve, kur jis tęsis 7 dienas. (Jei norite, iš dubens išpilkite dalį išrūgų ir pasilikite kitam naudojimui, pavyzdžiui, puikiam probiotiniam limonadui.)
4. Norėdami surinkti sumuštinį: Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Celsijų arba perjunkite broilerį žemai.
5. Įdėkite „Pizzbiancon“kepimo skardą arba į orkaitėje neprieinamą indą. Taškuokite jį su rikotos lapeliais, apipilkite 1 šaukštu pesto ir ant viršaus uždėkite pecorino bei prosciutto cotto.
6. Arba nulaužkite kiaušinį tiesiai ant viršaus ir kepkite, kol kiaušinis sutvirtės (apie 10 minučių), arba paruoškite saulėtą kiaušinį ir kepkite picas atskirai, kol jos krašteliai šiek tiek taps traškūs, tada padėkite kiaušinį ant viršaus.
7. Pabaigai kiaušinį užpilkite likusiu 1 valgomuoju šaukštu pesto, daug pecorino ir žiupsneliu čilės dribsnių. Jei ketinate dalintis, perpjaukite jį per pusę, bet nesijaučiate blogai, jei šalikuosite šį pūkinį solo.

Reikia daugiau kiaušinius cituojančių receptų? Peržiūrėkite oficialią „Egg Shop Cookbook“knygą. Ir jei jums reikia foninės muzikos pusryčiams, galite atkreipti dėmesį į mūsų romantiškos muzikos grojaraštį, kuris nėra pernelyg sūrus.

Vaizdai sutinkami su vaizdu iš „Egg Shop“.