„Boochcraft“aukštos Klasės Kombuchas Yra čia (ir Skanus)

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Sveikatos ir sveikatingumo specialistai jau seniai įvardijo kombuchos gėrimo pranašumus. Šis raugintas tehas tapo populiarus kaip naminis eliksyras nuo žarnyno sveikatos iki nuotaikos gerinimo. Komerciniai aludariai įsitvėrė, o supakuotų kombučių galima rasti maisto prekių ir sveiko maisto parduotuvėse nuo pakrantės iki pakrantės.

Kombuchano skoniai gali būti ekstremalūs. Rūgštaus alaus mėgėjai gali atpažinti gėrimo profilyje keletą žinomų elementų, tokių kaip actas, aštrus rūgštingumas ir ryšys su įvairiais aitrių vaisių skoniais. Norėdami subalansuoti gėrimą, daugelis kombuchmakers prideda žolelių, prieskonių ar sulčių, kad sustiprintų esamus skonius arba sukurtų savo specialų mišinį.

Būdamas fermentuotas gėrimas, tradicinis alkoholio kiekis kombuchare yra labai žemas. Jei laikomasi mažiau nei pusės procento, tai nėra laikoma federaliniu mastu reguliuojamu gėrimu JAV. Tačiau šis alkoholio nebuvimas aludariams paliko galimybę įsitraukti ir užpildyti nišą, skirtą aukštesnio alkoholio kombuchai. Štai kur ateina „Boochcraft“.

„Boochcraft“gamina „kietą“kombuchą, kiekvienam jų gėrimui pasiekus 7% alkoholio tūrio ribą. Tuo pačiu metu jie suformulavo receptus, kurie yra švelniame kombuchspectrum gale. Protingi skonių deriniai sukuria gaivius, ryškius gėrimus, kurie yra prieinami ir malonūs. Šių kombuchvarierių galima įsigyti skardinėse ir čiaupuose, kaip ir tradiciniame aluje.

2019 m. „Boochcraft“pasiūla apima:

• Greipfrutas Hibiscus Heather: Nebijokite, kai šis pila rausvą - tai tiesiog hibiskas, dirbantis savo magiją. Fermentuotas teis saldus ir turtingas spanguolių ir braškių natomis bei tikėtinu greipfrutų aitrumu.
• Imbiero kalkių rožių klubai: Imbiero geluonis tai primena namuose paruoštą imbierinį alų. Kalkės suteikia kartumo, o erškėtuogių klubai padeda išlyginti šiurkščius kraštus.
• Apelsinų granatų runkeliai: 2019 m. Naujiena - pikantiški ir saldūs skoniai derinami, nes kandus citrusinių vaisių cukrus yra pagrindas mėsingam burokėlių sausumui.
• Citrinų klevų čiobreliai: Dar vienas naujas pasiūlymas, kuriame aštrus citrinos kartumas atsveriamas klevų saldumu. Čiobreliai suteikia šiek tiek žolelių sudėtingumo.

Šiuo metu „Boochcraft“galima įsigyti skardinėse didesnėse maisto ir gėrimų parduotuvėse vakarinėje pakrantėje aukštyn ir žemyn. „Boochcraft“taip pat yra pasirinktose rinkose kaip grimzlė.