Geriausias „Hot Toddy“receptas 2021 M

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Dienoms vis trumpėjant, tikriausiai kurį laiką nematysite karštos saulėtos dienos, todėl greičiausiai jums reikės pilti viskį, kad sušiltų kaulai. Nedaugelis dalykų geriau šildo kaulus, sielą ir visa kita, išskyrus esminį karštą kokteilį, karštą kūdikį. Jūs turite šiek tiek saldaus, šiek tiek rūgštaus ir šiek tiek stipraus - požymiai, dėl kurių klasikinis kokteilis yra toks puikus. Tiek daug vykstant, mes norėjome žinoti - kas pirmą kartą padarė tėtis? Kur jie tai padarė? Kiek laiko jis egzistuoja?

Susiję vadovai

• Kaip atsikratyti šalčio
• Būtiniausi škotų kokteiliai

Kaip ir daugelio kitų klasikinių kokteilių atveju, mažylio istorija yra įdomi. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, iš kur tai atsirado, ir išbandykite savo jėgas, jei patys tai sumaišytumėte. Žemiau pateiktas receptas ir vaizdo įrašas pateikiami padedant mūsų draugams kokteilių bare „Moloko“Portlande, Oregone.

Geriausias „Hot Toddy“receptas

0% Paspauskite klavišą „Shift“, kad pasiektumėte sparčiųjų klavišų sąrašą. Spartieji klavišai įgalinti Išjungta Leisti / pristabdyti SPACE Padidinti garsumą ↑ Sumažinti garsą ↓ Ieškoti pirmyn → Ieškoti atgal ← Antraštės Įjungti / Išjungti Viso ekrano / Išeiti iš viso ekrano Nutildyti / Atjungti rodymą% 0- 9 Kitas vadovas - 2021 m. Priežiūros apdovanojimai - geriausi dezodorantai 01:12 tiesiogiai 00:00 02:22 02:22 Daugiau vaizdo įrašų 01:12 vadovas - 2021 m. Priežiūros priežiūros apdovanojimai - geriausi dezodorantai 01:12 vadovas - 2021 m. Skustuvai 01:19 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi veido prausikliai 01:27 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi plaukų gaminiai 01:04 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi kūno prausikliai 01:12 „Manual“- 2021 m. Geriausi šampūnai uždaro geriausią „Hot Toddy“receptą 2021 m

• 2 oz burbonas
• 4 oz karšto vandens
• 1 oz citrinos sulčių
• .5 oz medaus sirupo *
• .5 oz apelsinų sulčių
• 1 cinamono lazdelė
• 1 apelsino skiltelė
• 1 visa gvazdikėlė

Metodas: pilkite karštą vandenį į stiklinę, kad jį sušildytumėte. Tai užtikrina, kad taurė neatvėsins jūsų gėrimo (tai karštas, o ne drungnas kūdikis). Tada pasirinktu metodu išspauskite citrinos ir apelsinų sultis, nupjaukite apelsino skiltelę ir į apelsiną įsukite gvazdikėlių gabaliukus. Išpilkite karštą vandenį, kurį naudojote stiklinės grūdinimui, tada įpilkite burbono. Apšlakstykite citrinos sultimis, apelsinų sultimis ir paprastu medaus sirupu. Tada pridėkite savo cinamono lazdelę ir apipjaustytą apelsino skiltelę (ir šiaudelius, jei norite). Užpilkite maždaug 4 oz karšto vandens, išmaišykite ir mėgaukitės!

* Norėdami pagaminti paprastą medaus sirupą, tiesiog pašildykite lygiomis dalimis medų ir vandenį, kol medus ištirps.

Kas yra karštas Toddy?

Prieš įsigilindami į istorinę gėrimo kilmę, pažiūrėkime, kas yra karštas toddy (ar kartais Tottie). Toddy yra gėrimas, paprastai gaminamas iš spiritinio pagrindo, vandens, tam tikros rūšies cukraus ir prieskonių. Paprasčiausia forma šiandien karštas kūdikis yra viskis, cinamonas, karštas vanduo, medus ir citrina.

Kitas šiuolaikinis kanoninis kartojimas apima arbatą prieskoniu (arba be prieskonio). Pamatysime tai, kad, kaip ir visi puikūs kokteiliai, pagrindinis receptas yra tik pradinis taškas eksperimentams ir skonio profilio pažangai bėgant laikui.

Karšto Toddy istorija

Pats žodis „toddy“tęsiasi iki britų kolonijinės srities, paimtas iš hindi kalbos žodžio tārī, kuris buvo gėrimas, pagamintas iš fermentuotų toddy palmių sulčių, taigi ir šis pavadinimas. Britai, visada mėgstantys imti ne jų daiktus, suprato, kad mėgsta šį gėrimą ir nusprendė, kad nori jį padaryti savo. Jie gėrė, gėrė ir gėrė šiuos mažylius, galiausiai pasklido žinia.

Vis dėlto čia svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad šis mažylis nebuvo karštas mažylis, su kuriuo šiandien esame susipažinę. Šis gėrimas buvo patiektas kietas, o tam tikrą laiką tai buvo tradicija. Todddy galiausiai persikėlė per vandenyną į Amerikos pietus, kur plantacijų savininkai išgers savo pačių pagamintą toddy versiją su romu, prieskoniais ir vietoje esančiu cukrumi. Šis mišinys buvo virtas, tada atvėsintas ir suvartotas. Nors šis gėrimas buvo gautas iš britų kolonijinio mažylio, jis buvo vadinamas bombo arba bimbo.

Karštas mažylis, kurį pažinome ir pamilome, greičiausiai savo šaknis turi Škotijos tradicijose. (viskio kokteilis? Iš Škotijos? Stebina, mes žinome.) Gėrimas buvo gaminamas iš viskio, karšto vandens, medaus ir prieskonių, tokių kaip muskatas ar gvazdikėlis, ir buvo įvardijamas kaip vaistas nuo šalčio. Tai nesutrukdė žmonėms kitu metu gerti karštus kūdikius - vis dėlto svarbios prevencinės priemonės galvojant apie savo sveikatą - ir gėrimo populiarumas pasklido. Čia į istoriją pradeda įterpti gandai ir legendos; šiuo atveju pavadinimas „toddy“kilęs iš gėrimui naudojamo vandens kilmės: Tod's Well Edinburge.

Dabar mes grįžome į amerikietišką mažylio istorijos dalį. Legenda teigia, kad per Revoliucijos karą kolonistai mažylius naudojo kaip skystą drąsą, gerdami raundą po turo, norėdami pakelti nervą kovai. Didžiausias amerikietiško kūdikio ir škotų skirtumas buvo romo ar brendžio naudojimas vietoj viskio. Kolonistai dirbo su tuo, ką turėjo - tai dažniau buvo namie gaminamas brendis ar iš Karibų jūros importuojamas romas. Šiek tiek pakeista ir kūdikio pristatymas. Gėrimas paprastai buvo gaminamas dideliais kiekiais perforavimo dubenyje, kad tilptų minios, susirinkusios į vietines smukles, o vėliau patiekiamos iš tam tikro tipo stiklinių indų, kurie tam tikru metu buvo pavadinti toddy.