5 žymūs Amatų Alūs, Kurie Persikėlė į Aliuminio Skardines

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Konservuotas alus tapo toks įprastas dalykas, kad lengva pamiršti, jog ne visada taip buvo. Ilgus metus daugelis žymiausių alaus buvo įstrigę stiklinėje arba labai lauktos statinės išleidimo ir augintojų užpildymo dienos. Šiuo metu daugiau nei bet kada galite rasti labiausiai dievinamų amerikietiškų alaus rūšių, apvilktų aliuminiu.

Kai kurie iš mūsų mėgstamų alų jau dabar dėvi skardinę - nuo „Bear Republic“skanaus „Racer 5 IP“iki neįtikėtinai gaivaus ir žaidimus keičiančio „Dale's Pale Ale“iš Oskaro „Blues“alaus daryklos. Kai kurios alaus daryklos, pavyzdžiui, Samas Adamsas, daugelį metų diskutavo, ar gali atlikti kai kuriuos savo darbus (tai galiausiai padarė 2013 m.). Žemiau pateikiamas sąrašas dėmesio vertų konservuotų amatų pokyčių, įvykusių per pastaruosius kelerius metus.

Plinijus Vyresnysis

Rusijos upės alaus darykla priešinosi neįtikėtinai populiaraus alaus konservavimui iki 2019 m. Pabaigos. Galiausiai „Californibrewery“sutiko su aliuminiu Pliniui Vyresniajam, kuris, be abejo, yra vienas dievinamiausių IPA planetoje. Jo brolis brolis Plinijus Jaunesnysis lieka be konservų, tačiau pasakoja faktas, kad vyresnysis nuėjo sutriuškintą kelią. Negana to, jis atveria kritiškai pagarsėjusį alų didesnei auditorijai nei bet kada. Prisiminkime, kad būtent alus savo ankstyvaisiais klestėjimo laikais iš butelių parduotuvių ir tualetų durų nubrėžė linijas, kuriems pasisekė patekti į kai kuriuos daiktus. Šis žingsnis, be abejo, paskatins kitas alaus daryklas išgauti savo brangiausius kūrinius, jei to dar nepadarė.

pFriem Pilsneris

Galvos pasisuko, kai 2019 m. Pradžioje „Oregon“alaus gamintojas „pFriem“išleido du populiariausius alaus rūšis. Staiga „IPand pilsner“parduotuvėse sėdėjo tvarkingose šešių pakuočių paketėse ir buvo pasirengusi platesniam pripažinimui. Pastarasis alus tapo ne tik Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, bet ir už jo ribų. Europos piliečiai jau seniai mėgaujasi „stiklo ir dangtelio“įpročiu, tačiau atrodo, kad šis gaivus ir mikliai atliktas pasirinkimas puikiai tinka kasdieniniam „aušintuvui“.

„El Segundo Mayberry“IPA

Dar nėra per anksti minėtą alų vadinti ikonišku. „El Segundo“jau daugelį metų tyliai įsisavina IP iš savo pietinės Kalifornijos būstinės, o „Mayberry“yra neabejotinai geriausias ir labiausiai vartojamas produktas. Alaus darykla išplėtė savo gamybą ir konservų liniją 2019 m., Leisdama savo puikiems IPA patekti į virtuvės šaldytuvus visoje Vakarų pakrantėje ir už jos ribų. Tai įrodo, kad net perpildytoje Amerikos IPA srityje geriausi vis tiek gali pasiekti didybę ir pakilti į hierarchiją.

Pusiausvyros alaus fotonų IPA

Niujorko pusiausvyra ką tik išsiplėtė, kol pandemija neįvyko ir perrašė visas taisykles. Nors minios savo būstinėje nesirikiuoja tiek daug, alaus darykla nuo šių metų padidino gamybą ir patobulino platinimą. Tai reiškia geresnę prieigą prie gerbiamo „Photon IPA“, vieno geriausių ten esančių sesijos IPA. Skonis skonio ir pusiausvyros, tačiau rodo santūrumą su kukliu 5% ABV, tai pavyzdinis pilietis kategorijoje, kurį tikrai gali patekti ar praleisti.

Akmens alaus arogantiškas niekšas

Ši Kalifornijoje pagaminta klasika egzistuoja dešimtmečius, tačiau ji buvo konservuota tik 2016 m. Tai yra nepaprastai tvirtas alus, išskyrus stiklinę. Šis žingsnis buvo pagrindinis alaus daryklai, žinomai dėl 22 uncijos butelių. Tai taip pat atvėrė duris kitiems tamsesnių, sodresnių, agresyviai šokinėjančių alų aludariams. Jo įdėjimas gali ne tik sustiprinti jo jau populiarią prigimtį, bet ir pranešti alaus pasauliui, kad jis čia liko.