11 Geriausių Jautienos Trūkčiojančių Prekių ženklų, Kuriuos Reikia Išbandyti Dabar

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Leiskite man čia įtvirtinti tam tikrą patikimumą: man patinka jautienos trūkčiojimas. daug. O ir kiaulienos trūkčiojimas. Ir vis populiarėjantis kalakutienos trūkčiojimas. Jei pasiūlytumėte man rūkytos lašišos trūktelėjimą, aš tai išbandyčiau, nors aš pastebėjau, kad žuvies trūkčiojimas yra gana patyręs ar praleistas. Savo gyvenime taip pat esu išbandžiusi briedžius ir tunkerky ir net veganinius rudadumblių trūkčiojimus - vis dėlto tik vieną iš tų, kurių vėl užkandžiaučiau. Trumpai tariant, man patinka trūkčiojimas.

Ir taip daro daugelis žmonių, ir jie tai daro daugelį metų. Tiesą sakant, šimtmečiai.

Žodis „trūkčiojantis“kilęs iš kečuanų kalbos, kilusios iš Andų kalnų gyventojų. Tai angliškas jų terminas džiovintai mėsai, ch’arki. „Ch’arki“tradiciškai buvo gaminamas iš „llammeat“, kuris, mano manymu, sukelia vieną puikų trūkčiojimą, nors, deja, aš jo dar neatrinkiau. Raktinis žodis yra „dar“.

Jei jums nepatinka trūkčiojimai, leiskite man pasakyti galimybę, kad paprasčiausiai dar neišbandėte tinkamo prekės ženklo. Yra daugybė pigių variantų, kurie užgriozdina maisto prekių parduotuvių praėjimus ir degalinių stalviršius, ir šie prastesni mėsos gaminiai iš tikrųjų gali palikti burnoje blogą skonį, tiesiogine ir metaforine prasme (jau nekalbant apie įvairias jų naudojamas chemines medžiagas ir priedus, kurie gali ir nesibaigti). ilgainiui jums pakenkti).

Geriausi jautienos trūkčiojantys prekės ženklai

„Country Archer Jerky Co.“

Mano pirmasis „Country Archer Jerky Co.“„Honey Chipotle Turkey Jerky“skonis buvo apreiškimas. Tai yra vienas geriausių saldumynų ir prieskonių balansų, kurį dar radau trūkčiojant, pusiausvyrą paremtas subtiliu vaisiškumu, kurio negalėjau visiškai prikišti. Taigi, aš perskaičiau ingredientus. „Ak! Ananasų sultys, štai kas! “Aš garsiai rėkiau. Arba galvojau labiau: Bendrovė siūlo du kalakutienos trūkčiojančius skonius ir šešis jautienos trūkčiojimo variantus, o visa jų mėsa harmonizuoja prieskonius ir saldumą su šiek tiek papildomo dalyko, pavyzdžiui, ananasų skoniu, kuris leis jums grįžti dar daugiau.

Lorissos virtuvė

Jei jums patinka jūsų trūkčiojantis švelnus ir skanus, tai jūs turite išbandyti šį prekės ženklą. Minkštos ir elastingos šios „aukščiausios kokybės kepsnių juostelės“labiau primena šviežią keptos jautienos pjaustytą mėsą nei kietą, džiovintą mėsos gabalą. Ir tai gerai, nes čia mokėsite maždaug tiek, kiek mokėtumėte už padorų kepsnių kepsnį. 2,25 uncijos pakuotės puikiai tinka greitai užkąsti, kai jums reikia šiek tiek baltymų ir tik nedaug kalorijų, kad degintumėte likusį žygį, treniruotę ar darbo dieną.

Brooklyn Biltong

Įkvėptas tradicinių Pietų Afrikos trūkčiojimų, vadinamų „biltong“, šis beprotiškai skanus dalykas gaminamas iš gaiviai nedaug ingredientų. Tiesą sakant, daugumoje „Brooklyn Biltong“produktų naudojami tik du ingredientai: jautiena ir marinatas. Aš sakau „tarsi“, nes šiuose marinatuose yra daug ingredientų, tačiau jie visi yra natūralūs dalykai, tokie kaip sidras, druska ir kalendra. Šiuo metu bendrovė gamina tik tris skonius, ir juos verta išbandyti. Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad „Brooklyn Biltong“trūkčiojimas yra ne tik beprotiškai skanus, bet ir beprotiškai brangus. Na gerai.

Hercogo rūkyta mėsa

Hercogas didžiuojasi siūlydamas džiovintus mėsos produktus, kurie nėra tradiciniai trūkčiojimai, įskaitant paruoštas valgyti džiovintas dešras ir jautienos krūtinėlės juostas. Jų dešros ir krūtinėlės yra ne storos, o minkštos, o ne plonos, kietos mėsos juostelės, jos abu skonis ir netgi jaučiasi labiau kaip užkandis. Čia jums taip pat patiks užkulisiai: kompaniją įkūrė vaikinas, pramintas „Jerky“hercogu, kuris užaugo gamindamas savo rūkytą mėsą ir marinatus, o paskui pagaliau suprato, kad savo aistrą turėtų tiesiog paversti savo karjera.

„Chef’s Cut Real Jerky“

Kiekvieną dieną galite valgyti skirtingo skonio „Chef's Cut“trūktelius ir nepritrūkti naujų skonių ilgiau nei pusantros savaitės. Tai yra šiek tiek keistas būdas sakyti, kad jie siūlo 11 skirtingų skonių, kurių kiekvienam naudojamas marinatas, kurį sukūrė šefas Blairas Swileris, už šio prekės ženklo vardo. Yra „Applewood Uncured Bacon“kiaulienos trūktelėjimas, „Honey Barbecue“rūkyta vištienos krūtinėlė, „Chipotle Cracked Pepper“jautienos trūktelėjimas ir daugybė kitų. Be jų trūkčiojančių maišelių, bendrovė taip pat siūlo mėsos lazdeles, mėsos batonėlius ir baltymų užkandžių pakuotes, kurias sudaro puodeliai, padalyti į du skyrius, iš kurių vienas yra prikimštas trūkčiojančių, kitas - su džiovintų sūrio krekeriais.

Pervy Jerky

Jei ieškote įdomių skonių ir trūkčiojimų, kurie gali būti draugiški paleo- ir keto, tada „Perky Jerky“tinka jums. Skonių asortimentas mums labiausiai imponuoja (o mes čia net nekalbame apie kalakutienos ar kiaulienos skonį) yra tai, kad jie apima beveik kiekvieną skonio profilį. Nuo jūsų „Daugiau nei tik originalo“iki gana standartinio „Teriyaki“iki „Sweet & Sassy“- „Perky Jerky“apima pagrindus. Kur jie tikrai šviečia, yra jų Wagyu trūkčiojimuose. Paleo ir keto draugams „Wagyu“serija yra „Chimichurri“, trumų ir čiobrelių skonio. Šie skoniai yra tokie geri (ir taip įmantriai skambantys), kad turėsite nustoti valgyti su rausvomis rožėmis.

Naujas pradinis jautienos trūkčiojimas

„The New Primal“gaminamas mėsos produktų asortimentas yra jų jautienos trūkčiojimas. Naudodama natūraliai saldintą ir be hormonų žolėmis šeriamą jautieną, „The New Primal“tikriems įsimylėjėliams gamina jautienos trūkčiojimus. Skoniai yra paprasti, tačiau jie rezonuoja. Galite rinktis iš druskos ir pipirų ar medaus ir kajeno, tačiau kol jums patinka skonis, negalite suklysti nei su vienu, nei kitu. „New Primal“taip pat daro imbiero ir medaus kalakutą trūkčiojantį, kurį per lengva valgyti prie maišelio. Jei ieškote šiek tiek daugiau įvairovės, siūlome patikrinti jautienos plonybes ar kalakutienos lazdeles.

„Blue Ox Jerky Co.“

Tai, visais sumetimais, yra vyro vyro trūkčiojimas. Kodėl? „Blue Ox“šūkis yra toks: „Tikri vyrai valgo trūkčiojimus. Ir legenda byloja tuos, kurie netapo fantastiškais {beplaukiais} miško pikseliais . Taigi yra. Jei toks šūkis jus paskatins, tada „Blue Ox“yra skirtas jums. Jei galite nepaisyti šūkio ir tiesiog norite sutelkti dėmesį į puikaus skonio jautienos trūkčiojimą, tai taip pat jums. „Blue Ox“trūkčioja daugybė skonių, tačiau ten, kur jie iš tikrųjų spindi, galima užsiregistruoti savo mėnesio „Jerky“klube. Penkiolika dolerių per mėnesį (nemokamai pristatant) gausite 8 uncijų mėnesio „Jerky“krepšį. Ne per skurdus. Norite daugiau nei jautienos? „Blue Ox“taip pat siūlo buivolų, kalakutų, briedžių ir elnienos trūkčiojimų.

„Nick's Sticks“jautienos trūktelėjimas

„Nick's Sticks“naudoja žole šeriamą jautieną, kad pristatytų visiškai natūralų gardų trūkčiojimą. Nors jų duona ir sviestas yra mėsos lazdelių verslas („Nick's“lazdelėse gaminami tiek jautienos, tiek kalakutienos pagardai pagal skonį), jie taip pat gamina aukščiausios kokybės jautienos (ir kalakutienos) trūkčiojimus. Tai, kad jautiena yra maitinama žolėmis, reiškia, kad trūkčiojant natūraliai yra mažiau sočiųjų riebalų ir daugiau Omega-3, taip pat konjuguotos linolo rūgšties, kuri, daugelio ekspertų manymu, padeda kovoti su vėžiu (kurie žinojo, kad valgyti jautienos trūkčiojimą gali būti taip gera tau?). „Nick's“gamina tik du skonius - „Natural“ir „Prairie Fire“- bet su visais kitais gėriais, supakuotais į kiekvieną pakuotę, kas iš tikrųjų rūpinasi? Tai vis tiek skanu.

Senas gaudytojas trūkčiojantis

Antroji pagal dydį jautienos trūkčiojanti įmonė „Old Trapper“jau penkiasdešimt metų gamina skanius mėsos produktus. Nors nuo to laiko jie pridėjo savo produktų liniją su kepsniais ir jautienos lazdelėmis, jų duona ir sviestas (mėsa ir prieskoniai?) Yra jų trūkčiojantis, kurio skoniai yra šeši. Vienu metu reikia daugiau nei įprasto 10 uncijų maišelio? „Old Trapper“siūlo didelius užsakymus visiems, kuriuos jūs mulkinate.

Į viršų Jautienos jautienos trūkčiojimas

Kalbant apie santykinį trūkčiojimų švelnumą, mėsa per dažnai tampa per kieta. Puikus švelnumo lygis yra švelni linija, kuri nėra labai dažnai pasiekiama, tačiau T. O. P. Chopsas tai valdo. Turbūt pats švelniausias trūkčiojimas šiame sąraše, jis yra ir tradiciškiausias. Nors kitos įmonės turi linijas, kuriose yra daugybė skonio profilių, T. O. P. išlieka paprastas tik su keturiais skoniais - „Original“, „Teriyaki“, „Red Chili Pepper“ir „Sweet & Spicy“.

Norėdami nustatyti, kokie jautienos trūktelėjimai pakils virš kitų, mes apžvelgėme keletą dalykų.

Kuo gera jautiena trūkčioja?

• Jautienos kokybė: Mes norime jautienos, kuri buvo traktuojama teisingai ir davė gerą gyvenimą. Laimingos karvės džiugina.
• Skonių įvairovė: Kartais mums patinka pikantiški dalykai, kartais norime mielo ir karšto. Mes norime sugebėti apsispręsti.
• Kaina: Jautienos trūkčiojimas - tai užkandis, todėl mes nenorime, kad turėtume sau tai padaryti.
• Prieinamumas: Ar galiu užsisakyti internetu? Ar galiu tai nusipirkti pirkdamas maisto produktus? Kur galėčiau kreiptis, norėdamas išsiaiškinti trūkumus?

Atsižvelgiant į šiuos parametrus, atėjo laikas padaryti sau palankumą ir pasiimti keletą geriausių jautienos trūkčiojimų. Nors jūs visada galite padaryti savo jautienos trūktelėjimą, jei norite.